Салат Марсель с черносливом и курицей

Салат Марсель с черносливом и курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

👉Куриное филе – 200гр

👉Чернослив мягкий (без косточки) – 80-100гр

👉Яйца куриные вареные – 2шт.

👉Морковь по-корейски – 80гр

👉Сыр твердый – 60гр

👉Грецкий орех – 50гр

👉Майонез – 100гр

👉Соль, перец молотый (смесь) – по вкусу

👉Листья салата – для подачи

1. Нарезаю чернослив, грецкий орех подсушиваю и рублю в крошку.

2. На тарелку помещаю листья салата, ставлю кольцо и выкладываю нижним слоем подготовленный чернослив. Покрываю его сеточкой майонеза.

3. На чернослив выкладываю кубики куриного филе плюс майонез. Затем размещаю корейскую морковь, чуть уплотняю и покрываю его сеточкой майонеза.

4. Следующий слой – рубленые орехи и майонез. Яичный белок тру на крупной терке и выкладываю на орехи. Приправляю молотым перцем и солью.

5. Сыр натираю на мелкой терке и размещаю следующим слоем, плюс майонез. Верх салата засыпаю натертыми на терке яичными желтками и убираю его в холодильник примерно на час.

ссылка