Девушки, вопрос такой. Хочу сделать торт. По рецепту указаны ингридиенты на диаметр 16 см. Я не хочу чтоб торт был такой узкий и высокий. Скажите пожалуйста, можно ли, не меняя количество ингредиентов, взять и испечь бисквит в форме бОльшего диаметра? То есть чтоб коржи были шире, но ниже. Или обязательно перерасчитывать ингридиенты?
Если перерасчитывать, то я так понимаю нужно и количество крема увеличивать и торт тогда будет и шире и выше. Верно?
16 см-это прям торт для детей. Смело умножайте на 2,чтобы вышел нормальный торт. И крема, естественно, нужно умножить на два