Как приготовить суп с красной рыбкой как в 'Теремке'?
Девочки, кто-нибудь знает как приготовить суп с красной рыбкой как в теремке?)
Комментарии
@pinakoladka на вкус и цвет.... кому-то нужна, кому-то нет. Я любую рыбу, даже филе, проверяю всегда от костей, так как этот же суп будут есть дети. В чем проблема 😏 это уж дело привычки
@ule4ka123 сырую проверить можно)
А морковь в оригинале ее не кладут))
Прям прочитала ваши рецепты и вообще слюньки потекли😂хочу-хочу) ладно, я принцип поняла, буду экспериментировать) спасибо, девочки!
Спасибо, попробую))) просто он так такой балдёжный ☺️пока в морозилке есть суповой набор хочу попробовать приготовить )
Напишите рецепт финской ухи, я просто добавляла сливки в бульон под конец до закипания и выключала. Сначала отварила все овощи потом рыбку добавила как она сварилась вытащила и добавила сливки.
Не помню, что в теремке по вкусу, но я делаю так:
Рыбу с кожей варю, туда лавровый лист и гвоздику, бульон через сито, рыбу перебрать от костей. Отдельно обжарить лук, морковку, перчик. Порезать картошку. Все смешать с бульоном, варить до полной готовности, добавить уже готовую рыбу, в самом конце сливки 10% (я на кастрюлю 3-3.5 л примерно стакан добавляю), закипит и отставляю