Какой холодец приготовить в первый раз?
Расскажите какой для вас идеальный холодец? Через мясорубку или волокнами? Добавляете ли желатин?
Хочу первый раз в жизни холодец приготовить что мне взять? Какие части? Свинина говядина без разницы.
Комментарии
Читайте также
Холодец из курицы с лапками без желатина
Куриные лапки дают упругость без желатина, но бульон получается мутным. Где покупать лапки и как сделать прозрачный холодец — советы в комментариях.
Как мамы готовятся к празднику: устали на кухне?
Мама делится предпраздничной суетой: холодец, селедка под шубой, оливье. Устала, но отдыхает с фильмом. А вы что готовите сегодня или оставили на завтра?
Так если 🐷 готовить нельзя на нг, то как же холодец??? 🙄
Так если 🐷 готовить нельзя на нг, то как же холодец??? 🙄
Где купить вкусный холодец?
Хочу холодец🤩🤩🤩 Где купить самый вкусный холодец? Кто-то брал в вкусвилле, как вам??
Кто что делает?
Кто че делает?) Я режу колбасы на салат и нарезку, холодец жду убрать в холодос, только что почистила вяленые помидорки... Вы че?)
Яна·
Мама двоих (4 года, 4 года)
Я больше заливное люблю, где мясо морковь, зелень всё видно, тонкими пластинками.
Анна··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Ооо это тоже вкусно. Я бы ещё язык заливкой сделала
Юлия·
Мама сына (5 лет)
Однозначно только из говядины, желатин добавляем, мясо люблю волокнами, но мелко нарезанное. Делаем из говяжьих лыток, ну как делаем, мама моя делает, а мы едим😂😂😂
Анна··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Говяжьи лытки тоже выделяют желирующие вещество?
vernik·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Волокнами люблю, с желатином или нет мне не принципиально.)
Агата ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Только не свинина 😅 фу один жир ( лучше всего с говядины) мясо кусочками чтоб было что покушать ) ну а мы делаем с оленины 😋
Анна··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
А свинину ненадо что бы дрожалка была?
Ольга Чистопрокат74-аренда техники для уборки·
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Берите рульку и ноги. Варите долго. Будет ооооочень вкусно 🤤
Ольга Чистопрокат74-аренда техники для уборки··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
@kalugina_cake, у меня с 2 рулек получается 4 контейнера ) много не делайте, быстро закиснуть может ))
Анна··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@arefeva, ооо нифига из много выходит. Думаю тогда с мамой на двоих сделаем. Он 3-5 дней хранится?
Ольга Чистопрокат74-аренда техники для уборки··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
примерно да , потом начинает задумываться . Хоть и холодильник работает исправно )) если на двоих делать , то одной рульки достаточно будет )))
Дарья ·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Мне нравится, чтобы прям кусочки мяса были.. Говядина.. Из курицы свекровь. Делает,. Вообще на любителя.
Анна··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Ну курица мне кажется не заморочено.
А вы говядину лытки кладёте в бульон? Или свиные?
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (24 нед.)
Беру говяжьи лытки, мясо нарезаю кусочками маленькими. Желатин не добавляю, так хорошо застывает. Варю на максимально тихом огне чтоб бульон был прозрачный
Мария··
Мама сына (2 года), беременна (24 нед.)
@kalugina_cake и это где то 3-4 контейнера получается по 500мл, но я прям максимально мясной холодец делаю, муж так любит
Анна··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
благодарю! А дополнительно мясо в холодец какую часть покупаете?
Мария··
Мама сына (2 года), беременна (24 нед.)
шею говядину, бывает курицу окорочок могу добавить