Как приготовить бургеры и котлеты

Из теста для баурсаков выпекаем булочки, посыпав кунжутом. Даем остыть. Рецепт котлет⤵️

✔️0.5-0,7кг фарша🥩
✔️1 средняя луковица на турбоизмельчителе
✔️2 небольшие картофелины 🥔🥔через терку
✔️1 яйцо 🥚
✔️Специи по вкусу
Обвалять в панировке. Сверху прохожусь маслом растительным кисточкой
❗И, обязательно в разогретую духовку, если хотите с корочкой. 180C примерно на 40мин.

Не поместившаяся котлета в VIP-кабинке😂😂😂😂

Разрезаем булочку пополам, смазываем кетчунезом😁можно просто кетчупом. Можно сырным соусом. Можно сметана & горчица. Начинаем собирать по слоям снизу вверх:
✔️Соус
✔️Лист салата или айсберг
✔️Колтета
✔️Если чизбургер, то слайс сыра.
✔️Помидор
✔️Лук(по желанию, я не кладу)
✔️Огурец соленый
✔️Булочка, смазанная соусом.
Протыкаем шпажкой, чтобы удобнее было есть, и не разваливался.
Все, бургер готов. Если готовите чизбургер, надо чтобы котлета с пылу, с жару, чтоб сыр сразу расплавился. Потому что готовый бургер уже не согреешь, ато все овощи и зелень станет 🤢😂

Зелень для бургера очень здорово промыть и высушить в карусели - будет чистая и сухая, словно и не мыла.👍🏻

Все же знакомы с историей, когда вымытый салатный лист тут же превращается в тряпочку, и ты такой отчаянно пытаешься его реабилитировать с помощью бумажного полотенца, тканевого полотенца, а у него уже все отказало😅так воот, чтобы такого не было, Карусель Вам в помощь!😂

#87012883608

ссылка