Суп рассольник с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: 👉Огурцы соленые – 3 шт. 👉Картофель – 4-6 шт. 👉Морковь – 1 шт. 👉Лук репчатый – 1 шт. 👉Курица (любые части) – 500 гр 👉Соль – ½ ч.л. 👉Перец черный молотый – ½ ч.л. 👉Перловая крупа – 100 гр 👉Растительное масло – 4 ст.л. 👉Рассол огуречный – 200 мл 👉Вода – 1,5-2 л 👉Свежая петрушка (для подачи) – по вкусу 1. Промываю перловую крупу. В кастрюлю заливаю воду, выкладываю куриные крылья, добавляю перловую крупу и варю все вместе 1 час. 2. Мелко шинкую лук и натираю морковь на крупную терку. 3. В сковороде пассирую измельченные овощи. 4. Нарезаю картофель и соленые огурцы. После того как сварится перловка, добавляю в куриный рассольник картофель. 5. Сначала бросаю в рассольник пассированные овощи, затем добавляю огурцы, соль, перец молотый, заливаю рассол. Варю все вместе еще 5-8 минут. https://prostovkysno.com/pervoe/sup-rassolnik-s-kuritsej/