​​Печенье

Ингредиенты:

мука - 480 г

яйцо - 2 шт.

сахар - 90 г

растительное масло - 80 мл

ванилин - 1 ч.л.

мед - 90 г

сода - 1 ч.л.

Приготовление:

В миску разбить яйца и добавить сахар, взбить венчиком. После добавить ванилин, растительное масло и мед. Все взбить еще раз венчиком.

Добавить в массу соду и перемешать. Затем всыпать муку и замесить мягкое тесто. Положить его в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Готовое тесто раскатать и вырезать ромбики.

Противень застелить пергаментной бумагой и выложить печенье. Смазать белком и сделать вилкой рисунок.

Отправить заготовку в духовку, разогретую до 180С. Выпекать печенье в течение 10 минут, остудить и подать к столу.

Приятного аппетита!