Какие салаты и закуски вы любите?
Девочки а какие ваши любимые салаты? Закуски? Что готовите на праздники? У нас череда событий сначала годик был, через неделю у мужа юбилей потом Новый год 🤪 Нужно какое то разнообразие.
Комментарии
Тарталетки с икрой, бутерброды с красной рыбой, бутерброды со шпротами и солеными огурцами, рулеты из лаваша с сыром, чесноком, морковью по-корейски. В лаваш многое можно завернуть, например, творожный сыр, огурец, красная рыба.
Паштет из куриной печени делаю, его тоже потом на тосты. Тосты вместо тарталеток использую, вкуснее получается
Салат с языком и сельдереем, руккола со страчетеллой, руккола с тунцом, гранатовый браслет - это мой топ 😁 закуску из креветки с огурцом люблю, тосты с семгой/форелью или с балыком из говядины с зеленью, либо с вялеными томатами, сырные тарелки хорошо заходят
@happiness001, никакую)) страчетелла сама по себе же растекается, мне нравится и так) главное помидоры вкусные выбрать 👌🏻 кто-то добавляет бальзамический уксус, кто-то оливковое масло
@rv.nrg, да, я с оливковым маслом делаю, просто в сыроваре вкусная заправка, в идеале хотелось бы ее попробовать приготовить , но рецепт не знаю , цитрусовая
@happiness001, не пробовала!) Теперь захотелось попробовать 😁 я беру страчетеллу обычно в Матур гастроном
Мне нравятся рулетики - лаваш , творожный сыр, листовой салат и Красная рыба
Салат - куриную грудку отварить, обжарить все отдельно - шампиньоны, лук, морковь
Потом все смешать, заправить сметаной , соль
Либо майонез , если едите
Сверху можно сухарики
Либо на любителей свежего - руккола, грейпфрут, клубника, Моцарелла, заправить соусом Терияки посыпать кунжутом или кедровыми орешками обжаренными
Тарталетки можно - нарезать кубиками красную рыбку, перемешать с творожным сыром и укропом и выложить туда
Ещё я делала канапе - хлеб квадратный бутербродный, сыр, творожный сыр, огурец, листики салата , копчёная грудка куриная или индейки
Если делаете салат Селедь под шубой попробуйте все слои на маленькой терке и не прихлопывайте, воздушные слои должны быть, очень вкусно
Плюс печёночный торт можно сделать
Куриную печень обжарить и залить немного сливками, морковку лук обжарить
Потом это все в блендере и слоями выложить , между сметаной мазать или майонезом
На закуски делаю бутеры со шпротом и торталетки обчно
Мой любимый салат Башкирская красавица. Он всегда на наших застольях) и заканчивается самым первым