Пирог-улитка из лаваша с грибами и сыром.
❄КБЖУ на 100 г.: 149.7 ккал 10.8/5.8/2.9
Масса готового блюда: 913 г.

❄Ингредиенты:

Лаваш - 160 г.
Шампиньоны - 400 г.
Лук репчатый - 100 г.
Сыр лёгкий, у меня 15% - 150 г.
Кефир 1% - 200 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло д/жарки, у меня кокосовое - 8 г.
Соль.

❄Приготовление:

💠Грибы и лук нарезаем кусочками и обжариваем на масле до готовности. Солим и остужаем.
🌸 Сыр натираем на тёрке.
💠Лаваш разворачиваем и раскладываем на него грибную начинку и посыпаем сыром. Сворачиваем в рулет, закручиваем в улитку и складываем в форму, у меня круглая 16 см.
🌸Для заливки кефир и яйца смешиваем до однородной консистенции.
💠Заливаем нашу улитку и убираем в духовку на 40 минут и 180°
🌸Вынимаем из формы и наслаждаемся 😊
Приятно аппетита ☃️