Как говорится, век живи - век учись ☝️

В рамках курса повышения квалификации была участником семинара по теме :

"Особенности питания при вирусных заболеваниях (в том числе Covid) " .

Спешу с вами поделиться, ибо в нынешнее время эта тема очень актуальна.

Итак, поехали:

❗Главное правило : Меньше едим 🥣больше пьем🥛

Те, у кого диагностирована пневмония - сокращаем питье и следуем рекомендациям лечащего врача.

Как можно чаще лежим на животе.

⚠️Во-первых, этот метод способствует ускорению выведения мокроты из дыхательных путей при бактериальной пневмонии, бронхитах и некоторых других болезнях

⚠️А во-вторых, положение на животе способствует более равномерному перераспределению крови и жидкости в лёгких, препятствуя развитию и прогрессированию интерстициального отёка и вирусной пневмонии (это касается непосредственно Covid)

Вернёмся к вопросу "меньше есть".

Дело в том, что когда мы болеем, организму нужно много энергии, чтобы справится с недугом. А для переваривания пищи ему тоже нужна энергия. Сократив еду, ваш организм не будет тратить нужную ему энергию на переваривания, а все силы бросит на борьбу с патогенезом. Тем более, что при постельном режиме, который нужно соблюдь, еды организму нужно в разы меньше.

Что стоит исключить :

❎Сахар 🍭🍬🍫 (в том числе фруктозу, в частности фрукты и мед ☝️)

❎Молочку🍶

❎Глютен 🥖

Все эти группы продуктов питают патогенную микрофлору и поддерживают воспалительные процессы в организме ☝️

Чесу отдать предпочтения:

✔️Мясо, рыба, птица 🥩🍗

✔️Зелень 🥦🥬🥒🥑

✔️Костные бульоны и холодец 🍖

(❗ВАЖНО❗:  не стоит использовать сырье антибиочных животных, купите деревенской или фермерской продукции. В больших городах и милионниках все больше и больше набирают популярность фермерские отделы, ну а в маленьких городах и селах проблем нет с деревенской продукцией

)

✔️Отвар шиповника (плоды, запареные кипятком в стекляенной таре)

✔️Морсы из ягод : смородина, черника, облепиха, брусника, клюква. Без сахара. И желательно не варить, а измельчить в блендере с водой. Жмых очень полезен. Пить не процеживая.

✔️Лимоны. Без сахара.

Препараты берем не в сиропах. Этим вы делаете только хуже. Опять же потому, что с сахаром.

Натощак рекомендовано ложку кокосового масла, особенно для тех, кто переболел с повреждением лёгких.

Организму при таких заболеваниях нужны жиры и амикислоты.

Будьте здоровы и берегите свой организм 🙏

Во избежании вопросов, напишу, как правильно приготовить костный бульон

Вам понадобятся:

Кастрюля, большая, с крышкой — 1

Кости, любые — достаточное количество для вашей кастрюли.

Вода, фильтрованная — достаточное количество, чтобы покрыть кости

Яблочный уксус/лимонный сок — 2 столовые ложки на 4 литра воды

Соль гималайская/морская — на вкус

Специи — черный перец, куркума и так далее, на вкус

Петрушка или кинза — пучок

Также рекомендуется добавлять в бульон шеи, хрящи, куриные ноги и потрошки.

Уксус или лимонный сок нужны для того, что вытянуть все минералы из костей. Это абсолютно не портит вкус бульона, а даже улучшает его вкус.

Зелень добавляется, чтобы еще больше увеличить содержание полезных веществ в бульоне.

Способ приготовления:

👉Кладем кости и потрошки в кастрюлю, заливаем водой и добавляем уксус или лимонный сок. Перемешиваем и даем постоять 1 час.

👉Затем ставим на плиту, доводим до кипения. Снимает грязную пену.

Добавляем соль и специи.

👉Готовим наш бульон на очень медленном огне по крайней мере 12 часов. В идеале — 24 часа.

👉Готовый бульон процеживаем. Отделяем мясо от костей (если оно есть) и кладем его обратно в бульон.

👉Добавляем в готовый бульон петрушку или кинзу.

Готовый бульон можно замораживать в небольших стеклянных банках.

Его можно разводить водой, так как он очень концентрированный. Также можете добавить туда свежие овощи, зелень, ну и конечно чеснок

Костный бульон — это недорогое, но очень питательное средство, которое должно быть обязательным блюдом в каждом доме. Так что настоятельно рекомендую вам готовить бульон раз в неделю и пить его почаще для идеального здоровья, хорошего самочувствия и сияющей кожи, волос и ногтей.

#диета #надиете #диетолог #диетологонлайн #ОНЛАЙНДИЕТОЛОГ #питаниеприковиде #питаниепривирусах #питаниеприпневмонии #оздоровье #лечебноепитание