Иисусий ужин!!! Проверенный рецепт чахохбили. Да, не классический, тархун, ебун-траву и прочую нечисть я в котёл не кидала, но получилось все равно умопомрачительно))

🍅 1 кг куриной туши

🍅 2 большие луковицы

🍅 4 больших помидора

🍅 70г томатной пасты

🍅 70г аджики

🍅 6 зубчиков чеснока

🍅 соль, перец

🍅 кинза свежая

🍅 базилик свежий

- Курицу разделать (я ещё и кожу всю сняла, не люблю ее), промыть, высушить бумажным полотенцем, обжарить на сильном огне с обеих сторон по 3 минуты. Перебросить на тарелку.

- Нарезать полукольцами лук и обжарить 3 минуты на среднем огне.

- Выложить сверху курицу, порезанные кубиками помидоры, томатную пасту и аджику. Все перемешать и тушить на среднем огне 30 минут, иногда помешивая.

- Посолить, поперчить, добавить нарезанный мелко чеснок и оставить тушиться ещё на 10 минут.

- Выключаем огонь, нарезаем кинзу и базилик, перемешиваем и оставляем все наедине ещё минут 10.

❤️

#зубенко_напп