Чебуреки. Сколько рецептов теста я перепробовала, первый раз получила то,что хотела) Вкусно,пузырчато))) Рецепт 👇

Спасибо за рецепт 👍👍👍бомбезный

Чебуреки делаю небольшие. Жарю в большом количестве хорошо разогретого масла,в 1.5 л. ковше.

Мука-3ст.

Соль-1ч.л

Масло раст.- 3 ст.л

Мин. вода газир.-1 ст.(Может чуть больше, зависит от муки, смотреть по тесту)

Из этих ингредиентов быстренько замешиваем мягкое,эластичное тесто.

Дать отдохнуть тесту 30 минут.

Фарш делаю говядина+ свинина+ соль+лук ( очень мелко порезаный)+ ледяная вода.

Тесто раскатывать можно тонко,не рвётся. Муку в процессе лепки не добавлять, иначе будет гореть.