Всё об Омега-3: где искать, как выбрать и что в ней есть

Девочки всем привет 👋

Продолжаем разбираться в нутрицевтиках, на этот раз Омега 3

Многие думают, что Омега-3 это рыбый жир, но☝️не всякий рыбий жир содержит Омегу 3.

Потому как Омега-3 содержится в водорослях, а рыба, поедая водоросли, создаёт концентрат омеги 3 в себе.

Водоросли должны расти не на свету и в северных широтах. В красных и бурых водорослях Омеги 3 больше, чем в зелёных.

Сейчас 35% рыбы на прилавках выращенной искусственно и соответственно в ней практически нет Омеги 3. 🤷‍♂️

Есть 2 способа получения Омега-3 из рыбы:

1️⃣. Сыродавленный. Триглецериды жирных кислот.

Получают из рыбы путем холодного отжима.

Чаще всего выдавливают из печени, так как она жирная сделать это легко.

☝️Но печень это орган детоксикации и очень высока вероятность попадания в Омегу 3 отходов нефтепромышленности, солей тяжёлых металлов и пр.

Также выдавливают из спинных мышц. Этот способ более дорогой, но зато в такой Омеге 3 отсутствуют токсины.

2️⃣ Способ. С помощью этиловых эфиров.

Берут то, что осталось от первой формы, субпродукты. Проще говоря, собирают все рыбные отходы, заливают спиртом, нагревают, перегоняют, отфильтровывают и получают Омегу 3.

Такая Омега 3 может быть сконцентрированной. Возможно на баночках кто то встречал надпись 2-ная или даже 3-ная Омега 3.

Омега 3, полученная с помощью этиловых эфиров не всасывается ☝️в кишечнике без жиров. (Производитель обычно это не пишет).

Кстати, у меня часто спрашивают , а есть же Омега 3 из льняного масла?

Да, есть. Но в льняном масле нет ДГК и ЭПК.

В льняном масле Омега-3 в альфа линолевой кислоте ALA.

ДГК и ЭПК, что это такое?

В льняном масле ДГК И ЭПК организм вырабатывает сам из альфалинолевой кислоты, но очень мало, всего лишь 5% из 100% ALA.

ДГК (докозагексаеновая кислота) и ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) это длинноцепочные жирные кислоты, которые содержатся в продуктах животного происхождения и влияют на работу всего организма.

ДГК

-участвует в передаче нервных импульсов

- поддерживает метаболизм жиров

- тормозит рост атеросклеротических бляшек

- способствует быстрому восстановлению после операций

И это не полный перечень

Как проявляется дефицит ДГК?

Снижается острота зрения

Депрессия, апатия, тоска

Ломкость ногтей

Снижение полового влечения

Сухость кожи

Эпк

-улучшает состав крови

-способствует хорошему настроению

-участвует в построении нервных клеток

Недостаток ЭПК

Боли в мышцах и суставах

Перхоть

Снижение памяти

Нарушение репродуктивных функций.

Что же по итогу: качественная Омега-3 имеет крупные капсулы, капсула не замерзает в морозильнике, не растворяет пенопласт, в 1 капсуле соотношение ДГК И ЭПК 1,5 к 1. И общее колич ДГК и ЭПК не должно превышать 300-500 мг.

Она не должна быть 2я или тройная. И, конечно она не может быть дешёвой.

Поэтому, лучше выпить несколько капсул правильной Омега-3, чем 1 с большей дозировкой! Вопросы в комментариях будем разбирать