Лагман 🤤 Рецепт: Мясо, какое вам нравится (я предпочитаю свинину), нарезать не очень крупно,…

Лагман 🤤

Рецепт:

Мясо, какое вам нравится (я предпочитаю свинину), нарезать не очень крупно, обжарить на масле до румяной корочки,( готовлю в казане) затем добавить мелко нарезанный лук, морковь соломкой, болгарский перец кубиками (не крупно), помидоры без кожуры - всe вместе пережарить,добавить томатной пасты, а затем залить кипятком и, когда закипит, тушить мин 20-30, добавить картошку (нарезать, как на суп),консистенция должна быть как у супа.

Добавить приправку, соль, перец, мелко рубленный чеснок и зелень.

Тушить до готовности картофеля..

Отдельно отварить спагетти или лапшу.