Может кому пригодится в предверии праздников🙃 Это просто вкуснейшая закуска…

📌Печеночные рулетики

Примерно 250 гр куриной печени измельчаю в блендере, добавляю яйцо, ложку растительного масла, полстакана молока, соль, мука 3-4 ст.ложки и пеку блинчики. Каждый блинчик немного намазываю майонезом, кладу начинку (обжаренный лук с морковкой, тертый сыр и соленные огурчики). Сворачиваю в рулет и аккуратно нарезаю.