Яблучний пиріг без кефіру
Яблучний пиріг без кефіру
ІНГРЕДІЄНТИ:
👉Яблука – 3 шт.
👉Курячі яйця – 3 шт.
👉Пшеничне борошно – 1 ст.
👉Цукор – 180 гр
👉Сода – 1 ч. л. без гірки
👉Оцет 9% – 1 ч. л.
👉Рослинна олія – для змащування форми
1. Яйця розбиваю у глибоку миску. Збиваю за допомогою міксера, поступово підсипаючи цукор приблизно 10 хвилин.
2. Гашу соду оцтом, щоб пішла реакція. Потім вливаю погашену соду в яєчну суміш. Недовго збиваю міксером та залишаю на 3 хвилини.
3. Частками додаю борошно, просіюючи його через сито - розмішую лопаткою.
4. Додаю в тісто яблука – їх потрібно спочатку очистити від серцевини та нарізати невеликими шматочками до 1 см. Перемішую та переливаю тісто у форму, змащену олією.
5. Відправляю форму до духовки, заздалегідь розігріту до температури 180 градусів на 40 хвилин.