Рубрики рецепты от Ирррришки.
Этот рецепт займёт у вас немного больше времени, чем то, что было раньше!
Но оно того стоит!
Бекон нарезать и обжарить в сковороде без масла. Затем добавить половинку луковицы, в идеале тоже нарезанную🤣 влить сливки и немного 🤏 потушить.
Сварить макароны al dente. По нашему «ну почти готовы чтоб».
Почти готовые макароны добавить к бекону/луку/сливкам, щедро сдобрить сыром и вуаля! Вкуснейшая карбонара перед вами!
Специально для тех, кто спрашивает что почем.
Бекон ВкусВилл 2 пачки 346 рублей
Сливки 30% ВкусВилл 2 бутылочки 166 рублей
Сыр тертый Самокат 313 рублей
Паста барилла 90 рублей
Лук репчатый головка 9 рублей
По вкусу можно добавить чеснок во время обжарки, базилик во время тушения.
Но я не особо замороченная 🤪
Да, продукты можно найти и подешевле, но это сочетание просто 💣
Поварской стаж 5 внедекретных лет пищит во мне, поэтому вот мой сборник рецептов
ссылка
Лучший комментарий
Ой вам надо почаще выкладывать такие вот посты оч прям понравилась ваша подача ❤️
Комментарии
А как жешь пармеджано реджано, сырое яйцо и жареная щековина? 🤣
Мои рецепты это нечто простое, без дорогих походов по магазину в поисках подходящих продуктов, желательно то, что можно заказать в доставках, которые привозят за 15-20 минут.
Ну и пармезан в России это фантастика🤣
@g00gle есть такая группа вКонтакте - " выжить на сотку", там фишка рецептов,чтоб блюда не дороже 100 рублей в сумме выходили) напомнила чем-то ваша карбонара🤣правда с нынешнеми ценами у вас ресторанный вариант 🤣
А пармезан мы усерались заказывали через заграничных друзей, сами ,когда ездили ,чемоданами везли,а потом наткнулись на контрабанду в нашем же Жк,в соседнем маленьком магазе у дома. Из под полы продают санационку прямиком из Италии)
@hestia-88, мой начальник привозил пармезан Итальянский, у меня аллергия 🤣 очень удобная аллергия я считаю 🤪
Ой вам надо почаще выкладывать такие вот посты оч прям понравилась ваша подача ❤️
Уговариваю себя что спать мне хочется больше чем есть 😂
Но все ингредиенты как назло есть в холодильнике... Дилемма 🤔🤷🏻♀️
Впервые в жизни вижу рецепт карбонары с луком))
Я ее обожаю за вкус и простоту приготовления, но жирно очень.
Я люблю сначала на капле масла обжарить чеснок, потом выкинуть его и на этом аромате распускать бекон. И желток обязательно)
@g00gle, не знаю)) слабо представляю себе рабочее место и столовую шахтера))
Кстати, у меня неподалёку ресторанчик Пио Неро, там подают оба вида пасты, со сливками и без. И обе божественны)
@primary, но кстати сейчас погуглила историю блюда и все не так однозначно:) есть версия что так называется из-за того что мясо готовилось на угле или как-то так
@g00gle, да, помню тоже читала, давно. Что есть разные версии. Но достоверно уже не выяснить)
Девочки смели все с своих тарелок. Муж на подходе домой:)
@ustina, откуда в семье хищников травоядные 🤪 моя старшая только котлеты из мяса ест и колбасу, ну и вот сегодня узнали, что бекончиком не брезгует
@g00gle моя полюбила мясо, колбасу в лаваше, тортилье))
Ой я всю жизнь без лука готовила - а он точно нужен?))
@g00gle, не поняла только лук просто к бекону добавить и сразу сливки или поджарить чуток ?
@avkuznetsova, сначала потопить бекон, недолго, потом уже лук, поджарить и затем сливки. Я режу очень мелко, чтобы приготовился быстро
Я без лука всегда готовлю. Только вот желток добавляю ещё
@g00gle ой, такого, чтоб утром не влезть масса, а вот что такое съесть, чтоб наоборот 🤗
@_zlaya.zaya_, ну я к слову до сих пор держусь 55 кг, а питаюсь сама понимаешь не куриной грудкой 🤪
А два бекона и два сливок, это порция на сколько человек?)
Это полная большая Сковорода:) я думаю хватит на 5-6 взрослых порций
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Рецепты просто космос! И те что по ссылке 🙏😚