Если вы любите шоколадные десерты, обязательно приготовьте этот шоколадный торт на раз два три по рецепту Энди Шеф. Он мега шоколадный, очень влажный и самодостаточный, поэтому можно есть без крема )
Я сделала простой ганаш - 100 гр шоколада темного наломать на кусочки, залить 100 мл сливок и поставить на водяную баню. Помешивать до однородной гладкой массы. Снять с водяной бани и добавить 30 гр сливочного масла. Перемешать и немного остудить.
@solnechnaya11 странно... Я вообще удивилась, что так мало заморочек и с первого раза получилось, но все строго по рецепту положила, на 90 градусах пекла и с 40 минуты проверяла спичкой. А уксус у вас какой?
Завтра буду готовить)) а и какое какао вы взяли?