Покупайте металлическую, если найдёте. Обязательно посыпайте мукой перед тем, как 1й слой теста положить. Оптимальное количество начинки определите на 5м пельмешке, иначе прорывается (ну или полупустой) пельмень...
Да,у нас тоже такая.только много фарша не накладывайте,может тесто порваться,если тонкое или на соседний пельмень расползется.вы раз попробуете и приловитесь.обязательно мукой присыпайте формочку
Покупайте металлическую, если найдёте. Обязательно посыпайте мукой перед тем, как 1й слой теста положить. Оптимальное количество начинки определите на 5м пельмешке, иначе прорывается (ну или полупустой) пельмень...