ПП медовик: рецепт и калорийность

ПП медовик🥞
⠀
✅КБЖУ: 184/9/5/27.
⠀
😍 Ингредиенты:
▫️Мука рисовая - 150 гр.
▫️Мед - 50 гр.
▫️Масло сливочное - 20 гр.
▫️Мягкий творог - 40 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Сода пищевая - 1/2 ч.л
⠀
🔸 Для крема:
▫️Творог мягкий - 470 гр.
▫️Подсластитель.
⠀
😇 Приготовление:
▫️Растопить мёд с маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить соду, продолжая мешать. Масса должна побелеть и увеличится в объеме, после этого снять с огня. Дать немного остыть.
▫️Добавить к смеси яйцо и мягкий творог, смешать. Затем всыпать муку и замесить эластичное тесто.
▫️Убрать тесто на 30 минут в холодильник.
▫️Разделить на 7 равных частей, раскатать очень тонкие круги. Обрезать коржи по тарелке (15 см). Обрезки оставить прямо на противне, они понадобятся для обсыпки. Выпекать коржи по 4-5 минут при 180 градусах.
▫️Смешать все ингредиенты для крема и собрать торт, чередуя коржи и крем. Обсыпку сделать из обрезков коржей, перемолотых в блендере.
▫️Убрать тортик в холодильник пропитаться на ночь.
#0Kkal_десерт
❤️Приятного аппетита!❤️