ПП медовик: рецепт и калорийность

ПП медовик🥞

⠀

✅КБЖУ: 184/9/5/27.

⠀

😍 Ингредиенты:

▫️Мука рисовая - 150 гр.

▫️Мед - 50 гр.

▫️Масло сливочное - 20 гр.

▫️Мягкий творог - 40 гр.

▫️Яйцо - 1 шт.

▫️Сода пищевая - 1/2 ч.л

⠀

🔸 Для крема:

▫️Творог мягкий - 470 гр.

▫️Подсластитель.

⠀

😇 Приготовление:

▫️Растопить мёд с маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить соду, продолжая мешать. Масса должна побелеть и увеличится в объеме, после этого снять с огня. Дать немного остыть.

▫️Добавить к смеси яйцо и мягкий творог, смешать. Затем всыпать муку и замесить эластичное тесто.

▫️Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

▫️Разделить на 7 равных частей, раскатать очень тонкие круги. Обрезать коржи по тарелке (15 см). Обрезки оставить прямо на противне, они понадобятся для обсыпки. Выпекать коржи по 4-5 минут при 180 градусах.

▫️Смешать все ингредиенты для крема и собрать торт, чередуя коржи и крем. Обсыпку сделать из обрезков коржей, перемолотых в блендере.

▫️Убрать тортик в холодильник пропитаться на ночь.

#0Kkal_десерт

❤️Приятного аппетита!❤️