​​Быстрый Десерт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

КБЖУ 92/18.3 / 0.6 / 3.0

🔷 Ингредиенты:

▫3 яичных белка⠀

▫50 мл молока 1.5%

▫15 гр желатина⠀

▫Какао обезжиренный 1 ст л

▫Подсластитель по вкусу

🔷 Приготовление:

▫Желатин замачиваем в 30 мл воды.

Белки взбиваем миксером до крепких пиков.

▫Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть.

▫В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере.

▫Добавить молоко и ещё раз взбить.

Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания.

▫Сверху посыпать какао-порошком.

Приятного аппетита!

#десертик