Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.
Девочки, ловите рецепт десерта, который не навредит фигуре. Букв много, но рецепт лёгкий и делается очень просто. Можно использовать любые фрукты. (Я всегда рецепты по-своему переделываю.) Надеюсь пригодится 😉 Торт "на ужин" Для коржа: • яйцо 1шт. • белок яйца (1шт) • кефир 40 мл • овсяные отруби 35 гр (можно заменить на любую муку) • разрыхлитель 1/3 ч.л • подсластитель по вкусу ( у меня 3 ч.л. сахара) -Белки отделить и взбить до устойчивых пиков. -Желток взбить с кефиром, добавить отруби, сахар, разрыхлитель. (Один желток не нужен) - Добавить белки, аккуратно перемешать. - Выпекать 180° ~10 мин Корж готов, а дальше берём что есть или, что хотим по своему вкусу. Первый слой, творожный: • творог мягкий 400 гр • 5-6 ягод клубники • 3 ч.л. желатина • 100 мл молока (или воды) - ягоды измелчить в пюре - желатин растворить в воде ( молоке) - все взбить миксером. - выливаем на корж и в холодильник на 30 мин. Второй слой. • Сок Агуша (любой) 100 мл • Желатин 1 ч.л. • Фрукты для украшения - Растворяем желатин в соке - Выливаем на творожный слой - Убираем в холодильник - Через ~минут 15 украшаем по желанию и настроению. - Убираем до полного застывания. #ппдесерт
Готовлю второй раз о одному рецепту и получается 🙌🏻 супер вкусно 😋) Ингредиенты: Яйца 4 шт Сахар - 180 гр Мука - 250 гр Молоко - 130 мл Раст. Масло - 150 мл Разрыхлитель - 15 гр Какао - 2 ст.ложки Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут Взбить яйца и сахар до пышной пены, добавить раст.масло продолжать взбивать, добавить молоко, затем в муку добавить разрыхлитель, порционно добавлять муку в смесь. Полученное тесло разделить на два в одну добавить какао и размешать. В подготовленную форму столовой ложкой заливать по очереди белое тесло и с какао, получается очень красиво, к конце зубочисткой делаю цветочек от краев к центру. Приятного аппетита 😋)
Какой же он нежный, вкусный, и самое главное легкий в приготовление ❤ Ингредиенты: Ряженка 400 гр Желатин 15 гр Вода 50 мл Какао 1 ст.лож Сахарозаменитель по вкусу Способ приготовления: Желатин замочить воде. И дать набухнуть. Растопить желатин. Затем в миску добавить ряженку, сахарозаменитель, какао и желатин. Хорошо все взбить блендером или миксером. Разлить по формам и отправить в холодильник до полного остывания 🥳 Пудинг готов 🤤 Очень хорошо сочетается с кофе и можно есть спокойно вечером... 😍
Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно . 1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍
