Мама сына-младенца

Яблочный штрудель Пока искала рецепт, перелопатила половину интернета, из того, что поняла - лучше рецепты, где в тесто…

Яблочный штрудель

Пока искала рецепт, перелопатила половину интернета, из того, что поняла - лучше рецепты, где в тесто добавляется уксус.

Тесто надо раскатывать максимально тонко, я это делала не на ткани, как во многих рецептах, а на своем силиконовом коврике (про него есть отдельный пост по хэштегу) . А потом аккуратно перекатывала на противень (для этого нужны помощники)

Пекла тоже на силиконовом коврике.

В комментарии пара фото процесса.

Муки взяла сначала 250гр, потом добавляла по чуть-чуть еще.

+из другого рецепта воспользовалась идеей и добавила в начинку 100гр рубленного миндаля + пачку ванильного сахара (10гр)

Домашним очень понравилось

Рецепт

https://www.1001eda.com/shtrudel-s-yablokami?mobile

#migelya_выпечка

Очень аппетитно!) я тоже люблю с миндалем, а домашним с грецким орехом нравится больше) и мне по душе в последнее время класть в начинку карамелизированные яблоки и изюм, замоченный в вине😄 семья алкоголиков😄

Анастасия03.11.2021

Мама сына-младенца

Спасибо, обязательно попробую с грецким орехом)

Да, сухофрукты часто замачивают в алкоголе и для других рецептов, мне попадались варианты с коньяком и ромом)

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

Силиконовый коврик для выпечки: можно ли использовать такой же, как для теста?

Дамы, привет! Имеется вот такой силиконовый коврик. Я на нам только раскатываю тесто. Сейчас полезла на вб за силиконовым ковриком для выпечки, а там попадаются такие же модели как у меня. Получается можно на нем выпекать? На самом ковре никаких пометок нет.

Кто где покупал силиконовой коврик в ванную для малышей? Где?

Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не…

Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не довольна!!!! У кого есть нормальный рецепт!!! Только точный чтобы тесто было мягким!!!!!!!