🟢 Бесплатная группа Стройности в вотсап - проходи по ссылке в профиле
.............................................
МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК

✅В одном ломтике 124 ккал

Для основы:
▫️2 яйца
▫️10 граммов какао
▫️35 граммов сахарной пудры (любого подсластителя)
▫️15 граммов кукурузного крахмала
▫️5 граммов разрыхлителя
Для начинки:
▫️160 граммов мягкого творога 0,1 %
▫️15 граммов сахарной пудры
▫️5 граммов желатина
▫️30 мл воды
▫️15 мл молока 2,5%

▫️Желтки отделить от белков. Белки взбить миксером до крепких пиков. Добавить в них желтки, пудру, крахмал, какао, разрыхлитель и снова взбить. ▫️Выложить на противень на силиконизированный коврик в виде прямоугольника и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут (верх-низ).
▫️Желатин залить водой, растопить на водяной бане, не кипятить. Смешать со всеми ингредиентами для начинки.
▫️Готовый корж остудить, разрезать напополам, чтобы получились два одинаковых коржа. На одну половину коржа выложить начинку, накрыть вторым, немного прижать и убрать в холодильник на час!
Нарезать заготовку на 5 ломтиков!
......................................
Подписывайтесь на инстаграм @gruppastroynosty