Осень 🖖🥞😁хочется есть как никогда.Напекла блинов,поставила чайник и жду в предвкушении. Ловите и вы рецептик.

Молоко 0.5 л

Мука 9 ст.ложек с горкой

Яйца 3 шт

Сахар 2 ст.л(можно больше,короче говоря по вкусу)

Соль 2 щепотки

Ванилин 1/3пакетика

Масло подсолнечное 2 ст.ложки

Сода 1 чайная ложка-гашеная уксусом.

Молоко подогреть до примерно 40°,вбить в него яйца, размешать блендером/миксером/венчиком.добавить сахар,соль,ванилин,соду гашеную уксусом,перемешать.  Добавить муку.перемешать.в конце добавьте подсолнечное масло и ещё раз все перемешать. Дать постоять 15-20 минут. За это время мука набухнет и консистенция будет примерно как у ряженки.смазываю сковороду кокосовым маслом для жарки ,но можно и обычным подсолнечным. И вуаля - вы получаете идеальные блины  без всяких там "первый блин комом"🥞😁