Драники классические ИНГРЕДИЕНТЫ: 👉Картофель – 10 шт. 👉Лук репчатый – 100 г 👉Сметана – 60 мл 👉Яйцо…
Драники классические
ИНГРЕДИЕНТЫ:
👉Картофель – 10 шт.
👉Лук репчатый – 100 г
👉Сметана – 60 мл
👉Яйцо куриное – 60 г
👉Мука пшеничная – 2 ст. л.
👉Петрушка, укроп – 4 веточки
👉Соль, приправы – 1/3 ч. л.
👉Масло подсолнечное – 3 ст. л.
1. Корнеплоды очищаю, мою. Репчатый лук чищу, ополаскиваю. Петрушку, укроп перебираю, мою. Тру на терке луковицу и картофель, отправляю всё в глубокую миску.
2. Добавляю ложку сметаны, тщательно перемешиваю. Добавляю яйцо, соль, специи и пшеничную муку.
3. Все хорошо перемешиваю.
4. В сковороду отправляю подсолнечное масло, хорошо нагреваю его. Столовой ложкой выкладываю тесто и формирую блинчики. Жарю на среднем огне минуту.
5. Переворачиваю, жарю еще минуту.