Тыквенный крем-суп с беконом и гренками.

Тыквенный крем-суп с беконом и гренками.

Вам понадобится:

🎃1 маленькая тыква или половина большой

🥕 3 больших морковки

🥔 2 средних картофелины

🧅1 луковица

🍶Масло для жарки(у меня топленое)

🥛сливки 20% 100мл

🥓Бекон 150гр

Соль, перец черный молотый

Рецепт:

Наливаем воду в кастрюлю 3 литра, соль 1 чайная ложка и лавровый лист, пусть закипает. Все овощи режем, тыкву кубиками, морковь кружочками, лук крупно, так быстрее все сварится, обжариваем все на масле, потом закидываем в кипящую воду, варить до мягкости. Обжариваем бекон. Когда овощи сварились сливаем бульон в емкость, блендерим овощи(не забудьте вынуть лаврушку🍃) потом вливаем бульон постепенно, прибавляем огонь, когда начнет закипать вливаем сливки, пусть кипит минуты 3, выключаем, добавляем обжаренный бекон.

Можно есть, это очень вкусно🤤

Я еще делаю в духовке гренки из белого хлеба когда не лень, добавляю в тарелку при подаче)

Всем приятного аппетита и уютной осени 🍂🎃

#АлесюшкаГотовит👩🏻‍🍳