Спасибо за лайк ❤️⠀

Приготовим вкуснейший торт «Тирамису»🍰⠀

⠀

Для бисквита: ⠀

⠀

◾️Яйца-5 шт⠀

◾️Сахар-5 ст.л⠀

◾️Мука-5 ст.л с горкой⠀

⠀

❗️Из расчета на 1 яйцо-1 столовая ложка муки и 1 столовая ложка сахара❗️⠀

⠀

Для крема⠀

⠀

◾️Сливки 33-33%-400 мл⠀

◾️Творожный сыр-300 гр⠀

◾️Сахарная пудра-100 гр⠀

⠀

Для украшения⠀

⠀

◾️Какао ⠀

⠀

Для пропитки⠀

⠀

◾️Холодный крепкий кофе (можно добавить сахар) ⠀

⠀

Приготовление: ⠀

⠀

Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы, которая должна увеличиться в 3-4 раза ⠀

Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем, чтобы не потерять всю пышность.⠀

⠀

Тесто переливаем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой (она должна быть сухой при прокалывании готового коржа)⠀

⠀

Готовим крем: ⠀

Жирные сливки взбиваем до устойчивых пиков (сливки должны быть прохладные, миска и венчик-чистые и сухие)⠀

⠀

Добавляем творожный сыр и сахарную пудру (если использовать сахар, то он может не раствориться при взбивании)⠀

⠀

Главное-не перевзбейте. Делайте аккуратно, иначе крем превратится в сладкое сливочное масло.⠀

⠀

Бисквит я разделила на 3 тонких коржа.⠀

Собираем торт: каждый корм пропитать крепким кофе и смазать кремом. Украсить по желанию и посыпать какао ⠀

⠀

Убрать в холодильник на час и можно наслаждаться. ⠀

⠀

Готовьте с удовольствием!⠀

Ваша Оля @sladkevich_olga⠀

⠀

Видеорецепт ссылка

#торт #торттирамису #тирамису #вкусно #выпечка #кчаю

⠀