Девочки, вы любите индейку? Что из неё готовите? Нам в том году дали целую птицу, и мы до сих пор не доели, лежит целая…
Девочки, вы любите индейку? Что из неё готовите?
Нам в том году дали целую птицу, и мы до сих пор не доели, лежит целая нога и ещё какие-то части
Может я просто не умею её вкусно готовить? Суп варила - не нравится ни мясо, ни бульон. Пыталась ногу разделать и гуляш сделать - а там такие жилы, что я даже разделать не смогла, пришлось мужа с работы ждать. Да ну, столько возни(
Из грудинки только сделали кучу фарша и фрикадельки - их сын съел во время прикорма. Из фарша я ничего больше не готовила, он вкусный вообще? Пельмени/манты, тефтели всякие делают из мяса индейки или невкусно?
Завтра опять будем индюков резать, думаю взять только грудинку и всё, остальное не хочу. Только боюсь свекров обидеть)
Елена·
Тоже не люблю. Жёсткая, долго готовить...
Екатерина обучение/ китай /закупки·
Мама дочки-младенца
Ногу можно запечь в духовке в рукаве с приправами и картохой 👍
Екатерина обучение/ китай /закупки·
Мама дочки-младенца
Типо такого )) получается очень вкусно 🤤
Альбина·
Мама дочки (2 года)
Мне тоже не нравится ни мясо, ни суп, ни котлеты из индейки. Даже пробовала тушить с помидорами/овощами/соусом - всё равно не нравится. И ребёнок не ел индейку (в любом виде), хотя пюре Гербер ел. Поэтому пока больше и не берём индейку, хотя надо бы, наверное) Ещё у меня также с кроликом - даже от самого запаха воротит.
Илина·
Мама дочки (1 год)
Я покупаю мякоть и фарш делаю, а из них котлетки, в сливочном соусе нормально получается, не сухие.
Ножки по акции тоже беру частенько.
Просто в специях марниную около 1 часа, в рукаве запекаю часа 2, оооч вкусное и нежное мясо получается)
Из мякоти отбивные, тоже норм
Наталья··
Мама троих детей
@mikalika прям в пакете для запекания на протвине сразу пару раз перевернули потом так и засунули в духовку.
Илина··
Мама дочки (1 год)
@mikalika ну там нога такая не хилая😁
Я домашнюю не видела, в окее беру, ну они сантиметров 25-30 наверн, но если кость разбить, меньше размерчик)
Илина··
Мама дочки (1 год)
@mikalika яйцо, лук, соль перец и бывает специи)
Ну еще по рецепту регины доктор делала, творог добавляла, мне не оч, а мужу понравилось на редкость)
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (27 нед.)
У меня бабушка раньше покупала индюшатину, но только что бы добавить в фарш, бабушка всегда говорила что бы фарш был вкусный, надо 3 вида мяса. Вот она крутила свинину, говядину и индюшку, реально было очень вкусно
Ирина ·
Самса 👍получается из грудинки. Мама как то делает, у нее сочная получается. А остальные части на суп пустили, правда на суп мы кладём несколько видов мяса,так вкуснее. Как то ела запечённую в духовке голень, очень вкусная была.
Вероника·
Котлеты делаю, на гриле жарю, сейчас грудку в сметанном соусе потушила
Katie2306·
Мама двоих (младенец)
Я ножку, крылья в рукаве с картошкой делаю. Шею варю бульон лапша. Грудку на рагу или в фарш
Наталья·
Мама троих детей
А я много что из неё готовлю вернее практически все. После того как говядину пришлось исключить из рациона. Шея суп, крылья и ноги в духовки. Мякоть бедра мне больше нравится на стейки чем грудка. Фарш делаю из него все что угодно. Правда в фарш я свинину добавляю. Ещё из мякоти тушеную картошку или рагу. Плов тоже делаю. По мне так легко и быстро готовится разницы особой не вижу.
Twilight Cruiser·
Мама сына (1 год)
Мне понравился гуляш из индейки, брала грудку, и котлеты мне очень нравятся, фарш беру в индюшкином
Илина·
Мама дочки (1 год)
Кстати я пасторму делаю дома из индейки, как я могла забыть!
Вместо колбасы)
https://alimero.ru/blog/recepti/pastroma-iz-indeyki.24959.html
👩🏻·
Мама двоих (2 года, 17 лет)
У нас тоже такая история 😃
Грудка- жарю типа «наггетсы»- это очень вкусно.
Филе бедра -фарш, добавляю свинину и говядину. Манты, тефтели, биточки и тд, это тоже все прекрасно вкусно !
А вот с ногами, даааа, подстава эти жилы... я жду разморозки почти полной, и небольшие куски с картошкой в рукав или просто под фольгой, потом подрумянить.
Крылья добавляла, когда холодец варила, они дают желе хорошее.
Бульоны варю из костей и мякоти.
Не брать- свекры обидятся ..
А мясо из бульона можно пустить на жульен с шампиньонами, мелко его порезать.
Светлана·
Мама сына-младенца
Да, родители индюков держат, основное наше мясо. Суп мы любим из него. Из мякости все делаю. Рагу, гулящ, жаркое. Фарщ так вообще обьедение
Светлана··
Мама сына-младенца
@mikalika тут еще дело в хозяине и в вашем отношении. У меня мама кур держит - вкусно отлично, обожаю, суп только и неё. Свекровь тоже держит, так я не могу, мне воняет. Беру мясо потому что муж обижается. Обдаю кипятком, специи побольше добавляю - ну все равно воняет мне. Тут два варианта, или она чистить не умеет, или это мое отношение к ней
Хотя муж тоже замечает, что пахнет. Но говорит домашняя курица и должна пахнуть
Альбина··
Мама сына (1 год)
ого, даже такое бывает) так-то мне не воняет, но я видимо просто не привыкла к мясу индейки.. так же, как и медвежатину или оленину не могу есть 😅
Светлана··
Мама сына-младенца
мы тоже не привыкшие, родители третий год всего держат
Ольга Худякова·
Мама сына (4 года)
Со сметаной тушить вкусно и мариноватт в бальзпмическом уксусе и запекать супер вкусно😊
Альбина··
Мама сына (1 год)
Какую сметану используете для тушения? Она у меня всегда сворачивается, хоть и беру хорошие фирмы, 20%
Ольга Худякова··
Мама сына (4 года)
свое наше беру. Как то нормально отношусь к тому, что сворачивается. Наиуральной сметаны сейчас нет
Настя·
Мама троих детей
Я только суп сама варила, мне нравится. Жилки от вареного мяса хорохо отделяются. А готовую продукцию фаршированные перца и биточки покупала, мне понравилось
claire ·
Мне ее вкус вообще не нравится...
Я могу приготовить ее или мелко порезав и поджарив с овощами к макаронам допустим. Или фарш индейки смешивать с другим фаршем в меньшем количестве.
А так вообще не люблю...
Аделия·
Мама сына (3 года)
Мне фрикадельки понравились
Юлия·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Свекровь держит индоуток, очень вкусно жаркое получается овощное