Как приготовить шоколадные маффины?

Шоколадные маффины

Рецепт на 6 шт

Я готовила их в тюльпанах, каждый выкладывала по 95 грамм.

Включить духовку на 180 градусов, пусть разогревается.

Нам понадобится:

Сахар -150 гр

Мука -170 гр

Какао -30 гр

Соль-щепотка

Разрыхлитель -1 ч/л

Термостатные шоколадные капли -50 гр

Молоко 3,2% -150 мл

Растопленное сливочное масло 82,5 % -50 гр

Яйцо С0 -1 шт

В миску добавляем все ингредиенты, кроме шоколадных капель, и хорошо перемешиваем венчиком до однородной консистенции.

После добавляем 40 гр шоколадных капель, вновь все хорошо перемешать.

Разложить тесто по капсулам, сверху насыпаем еще немного капель в каждую капсулу (оставшие 10 грамм равномерно распределить)

Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Готовность проверяем на зубочистку, если сухая, кексы готовы.

Они получаются нереально вкусными и МЕГАшоколадными! При приготовлении дом наполняется нереальным ароматом шоколада.

Приятного аппетита!