Хронический фарингит как правило возникает не от вирусов, а от сопутствующих факторов. Например, сухой воздух, курение, пыль (может что-то ещё, не помню точно). То есть ваша слизистая вот так остро реагирует на что-то, что воспаление переходит в хроническую стадию. Уйти в ремиссию можно только максимально исключив все эти факторы.