Меренга (Безе) на пару.Супер быстро и просто! Духовку ставим на 100 градусов. 2 белка (76 грамм у меня) и 150 грамм сахара.Засыпаем в миску и ставим на водяную баню, главное чтобы дно воды не касалось,только пар.Сначала просто перемешиваем миксером,потом включаем самую сильную скорость и взбиваем минут 5-7 до супер плотности.Я 2 части окрасила красителями на водной основе,они даже более гладкой текстуры получились,чем не окрашенная часть.Переложила в 3 мешка,отрезала кончики.Потом все в один положила с насадкой и вместе с дочкой отсаживали на бумагу и на коврик силиконовый.Получилось противень и решетка.Выпекать 2 часа с приоткрытой дверцей при 100 градусах,потом закрыть и оставить на ночь.Такое нежное, полностью просушенное безе!
Комментарии
Спасибо,попробую так.Я первый раз готовила так и в восторге от того,что получилось,для себя ведь просто делаю.А как вы написали ещё проще похоже.А сколько тогда взбивать?У меня прямо как пена плотная получилась масса
@lola_shel не надо до плотной пены, взбивать минут 5. Будет гладкая масса и будет узоры от венчиков оставлять, чтоб узоры не растекались а держали форму. Трудно сказать, надо приноровиться. В ютубе много видео
Муж требует готовить, но не помогает с ребенком: как быть?
Я не могу это все
Муж мне предъявляет за то, что я не готовлю и ему нечего жрать и на работу брать
Он не понимает!!!!почему я не могу готовить
Ну похер
Сегодня я съездила за продуктами, встала готовить, пока готовила, параллельно мыла посуду и поставила кастрюлю сушиться на полотенце
Подошла дочь, дернула за полотенце и долбанула гранью кастрюли себе по лбу
А почему?!
Потому что я не Шива многорукая, чтоб за всем уследить
Я бл?!?!?ть устала!!!! Все вывозить сама без помощи!!!!
А 3 дня ...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Кем работают ваши мужья и какая у них зарплата?
Девочки, если не секрет, кем работают ваши мужья и какая зп 🙂
ps я работала за зп 45 т, у мужа 80-100 в зависимости от премий, сейчас, сидя в декрете, муж пытается найти что-то более оплачиваемое, но нифига найти не можем 😭
То, что я не получаю зп сильно ощущается
pss кого волнуют вопросы «а смысл спрашивать», «а зачем говорить» вы можете просто пройти мимо и все🙂 я спросила - мне отвечают, вот и всё 🙄
Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы
У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...
Почему осуждают многодетных мам?
Девочки, какое количество детей вы бы хотели ?
И почему у кого более 2 беременностей, в их сторону вечно охают и ахают.
Я не понимаю просто .
Кто узнает, что я беременна , ой вы что ? Ой бедная бедная .
Что опять ? Ой снова ?
Мне все равно на мнение , все беременности запланированы .
Но обязательно надо сказать свое фи, тем более мол у вас же уже есть мальчик и девочка …. Зачем?!! Когда люди перестанут осуждать и жить свою жизнь 🧐
Мы были на гендер пати, я выложила фото, у меня директ про...