Девочки, напишите пожалуйста рецепты супов, которые любите готовить🙏🏻 кроме борща и куриный, фрикадельки)
@broun, нарезаете Шампиньоны , лук и морковь (можно и без неё), сначала обжариваете лук и морковь, потом добавляете туда Шампиньоны. Можно сделать либо куриный бульон, либо овощной.
Закипает Вода/бульон, туда засыпаете картофель, пусть проварится на половину, потом грибы с луком и морковью и в саааамом конце, буквально за минут 5 до выключения большую упаковку плавленного сыра.
Можно ещё зелень добавить свежую)
Все!)
@broun, главное не кипятить
А так мне кажется она до пюре никогда не разварится, даже если будете разогревать на следущий день она норм будет
@marinaniki, готовлю сейчас этот суп, надеюсь, получится)))
@broun блин, я даже не знаю, муж готовил. Спрошу потом рецепт. Знаю, что чечевицу надо с ночи замочить это точно. И томатную пасту добавлять надо
@rollerprosveta, я купила смесь бобовых, там вроде тоже чечевица и томат паста есть))
Сырные все любят. И в фрикадельковый сыр плав.добавляю и суп с клецками, готовы их есть неделю. Закончится кастрюля, могут опять попросить.
Фасолевый муж и я обожаем.
Гречневый с яйцом вареным.
@broun Фасолевый-мясо любое отварить, картошка, пассеровка с добавлением чуть томатной пасты, когда картошка сварится, добавляю просто готовую в банках красную фасоль, иногда 1,иногда 2 банки. Зелень. И со сметанкой вкусненько.
Гречневый-мясо, картошка, пассеровка(лук, морковь), минут за 10-15 гречку промытую немного(я на глаз - может горсточку), когда гречка сварится, добавляю 2 варёных яйца, нарезать яйца кубиком, зелень. Можно сырое яйцо в кастрюлю, но мне больше именно вареное нравится. Кстати гречку можно на киноа заменить. Тоже так делала.
@broun нее, я его сливаю и ещё фасоль промываю.Как-то вот эта водичка мне не очень нравится. А фасоль кстати самую дешёвую беру. В супе разницы нет. Хоть дорогая, хоть дешёвая-просто варёная фасоль.
Сын любит гороховый с гренками) отварить курицу, отварить горох, туда картошку, лук и морковку) и потом гренки (я булочку в тостере делаю прямо перед подачей супа и режу на кубики)
Лагман и харчо. Рецепт не напишу, каждый раз сама гуглю
Харчо же острый, я до реьенка готовила, а теперь все, пока не экспериментировала)
У нас в топе 2 супа.
С чечевицей - делаю бульон на филе индейки, морковь, картошка. Чечевицу оранжевую вместе с картошкой одновременно кладу.
И с цветной капустой и лапшой