Как и обещала
Рецептик лучших пока что рогаликов с начинкой и без)
350гр.-+муки
150гр. масло сливочное( растопить )
2гр. разрыхлитель
5гр дрожжи сухие
1с.л. сахара (не сладкие получаються можно больше ))
1 яйцо
Щепотка соли
75мл. молоко (теплое )
Приготовление:
Все ингридиенты соединить кроме муки.
Все перемешать что бы соль и сахар растворился.
Подсыпая муку замесить мягкое еластичное тесто.
Положить в пакет зявязать и в холодильник на 1.5часа.
Затем тесто розделить на 2-3части.
Каждую раскатать диаметр 38-40см
Розрезать на 16 сегментов.
Свернуть рогалик кончик защепнуть чтобы при выпечки не раскрылся.
Обвалять в сахаре с корицей)
Выложить на протвень .
Выпекать 15 минут, температура 180°
Приятрого
Они как семечки рассходятся раз два и нет )
#рецептыотмамыалеси
Комментарии
@kety.korobova можно гущенку варёную, или повидло,короче можно все что не жидкое )
Я делала с вареньем тем что сама делала есть рецепт)
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Крутые!!!! Попробую сделать😜Они без начинки?