А я второе ещё не пробовала 😀 а как вы готовите?

@elena.fantasy сначала надо на кусочки для гуляша разрезать, желательно на очень мелкие и очень очень хорошо отмыть от крови. Можно прям на ночь замочить в холодной воде. Потом пережарить на любом масле,но с закрытой крышкой,ибо сердце от горячей температуры взрывается )))) . И начать тушить. Сначала в воде . Час-два-три .... Потом добавить зажарку из овощей и тушить с овощами,затем добавить зелень и сливки,тушить ещё всё вместе до готовности. Соль,специи по вкусу. Получается обалденное дополнение к любому гарниру. И овощи протушиваются так,что превращаются в овощной соус очень вкусный.

Дааа) и я люблю

Мясо,просто мясо,но жёсткое и очень плотное. Они долго готовятся, впрочем,как и сердце свиное и говяжье.

@hatshepsut вот говяжье не пробовала и свиное. Вкусно?

@elena.fantasy да.Советую попробовать.также гуляш вкусняшный получается из любого сердечка. Только долго готовить надо. И язык тоже нереально вкусная штука. Но язык-это уже деликатес.