Тут недавно в топе был пост про приготовление плова, и вот я там пожаловалась, что у меня рис всё время подгорает, вот,…
Тут недавно в топе был пост про приготовление плова, и вот я там пожаловалась, что у меня рис всё время подгорает, вот, мне дали полезные советы и ссылку как готовить рис)
https://www.instagram.com/p/B3KfRouIcJo/?utm_medium=copy_link
Ииии я сейчас, вооружившись рисом и безмерной уверенностью в себе, включила газ и Инстаграм с рецептом)
Всё по рецепту - промыла рис, разогрела масло, засыпала рис в масло...... пока искала лопатку рис подгорел.....мляяя, да что за....в общем жарю рис пока не побелеет ( всё по рецепту))) ) только он нифига не белеет и скомкался в огромные комки, пока я разбивала комки риса он стал уже пахнуть как попкорн 🍿...))) Решила хватит...
Залила попкорн водой, накрыла бумагой и крышкой, и вот, сижу жду рассыпчатый рис из попкорна)))
Пойду котлеты пожарю)))
P.s. в общем, рис прилип к кастрюле как всегда...
...мляя ...я забыла посолить....
Юлия·
Мама двоих (2 года, 4 года)
🤣🤣🤣🤣🤣🤣бляяяяя❤️🤣🤣🤣🤣🤣
mamaneangela·
Мама сына (4 года)
Рис заливаю кипятком и он в воде, пока обжаривается мясо и морковь. Потом сверху на мясо кладу рис и не мешаю, заливаю водой на два пальца сверху, пока почти вся вода не впитается, в конце мешаю и выключаю. Так рис не может сгореть, он на подушке из мяса. Это рецепт моей знакомой из Дагестана.
Анна 🤍💙♥️·
Мама сына (1 год)
Блин, у меня всегда идеальный плов, особенно в мультиварке, и никаких помешиваний и всего прочего, бросил, открыл - акуенно 🤪😂💪 а вот всякие былины, оладушки и прочие прелести, через ж 🤷♀️🙈🤮
Оксана··
Мама двоих (1 год, 2 года)
забывать посолить я начала вот с полгода, наверно, до этого было норм😂 Вока у меня нет, да и конфорки под него тоже, поэтому не пробовала
Инна··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
а вока - это что?
Оксана··
Мама двоих (1 год, 2 года)
вок это сковородка такая с полукруглым дном. Часто используется в азиатской кухне для быстрой обжарки продуктов на большом огне. Ну и просто как большую глубокую сковородку использт
Лена·
Мама дочки (4 года)
Плов я не варю. Но для рассыпчатоного риса и для комочков (я люблю рисовые комочки), просто разный рис использую
Оксана·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Мы примерно так в общаге рис готовили в обычной чугунной сковородке, вроде ни разу не прилипал🤔 А насчет комков-может, рис такой просто, а вовсе не руки кривые?
Инна··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Да, фиг его знает, может и рис, но у меня теперь жареный варёный рис)
Оксана··
Мама двоих (1 год, 2 года)
ну это тоже вполне себе ничего😃 А семейству сказать, что так и задумывалось.
А, и еще, там с рисом есть такая хрень, что длинный надо промывать холодной водой, а круглый теплой, даже горячей. И после сливания воды сразу готовить, не оставлять без нее, а то он может потрескаться и потом слипнется
Мария·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
😀😀😀 Я примерно так же каши и крупы варю
Мария··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@ksanka2606 аналогично 😀
Инна··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Я их по этому вообще не варю, только гречку)
Мария··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
у меня мультиварка варит, если надо)