Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Инна
Инна
Мама двоих (2 года, 14 лет)

Тут недавно в топе был пост про приготовление плова, и вот я там пожаловалась, что у меня рис всё время подгорает, вот,…

post image

Тут недавно в топе был пост про приготовление плова, и вот я там пожаловалась, что у меня рис всё время подгорает, вот, мне дали полезные советы и ссылку как готовить рис)

ссылка

Ииии я сейчас, вооружившись рисом и безмерной уверенностью в себе, включила газ и Инстаграм с рецептом)

Всё по рецепту - промыла рис, разогрела масло, засыпала рис в масло...... пока искала лопатку рис подгорел.....мляяя, да что за....в общем жарю рис пока не побелеет ( всё по рецепту))) ) только он нифига не белеет и скомкался в огромные комки, пока я разбивала комки риса он стал уже пахнуть как попкорн 🍿...))) Решила хватит...

Залила попкорн водой, накрыла бумагой и крышкой, и вот, сижу жду рассыпчатый рис из попкорна)))

Пойду котлеты пожарю)))

P.s. в общем, рис прилип к кастрюле как всегда...

...мляя ...я забыла посолить....

17

Комментарии

beauty-cool

ЮлияМама двоих (2 года, 4 года)

🤣🤣🤣🤣🤣🤣бляяяяя❤️🤣🤣🤣🤣🤣

Ответить

mamaneangela

mamaneangelaМама сына (4 года)

Рис заливаю кипятком и он в воде, пока обжаривается мясо и морковь. Потом сверху на мясо кладу рис и не мешаю, заливаю водой на два пальца сверху, пока почти вся вода не впитается, в конце мешаю и выключаю. Так рис не может сгореть, он на подушке из мяса. Это рецепт моей знакомой из Дагестана.

Ответить

bogany

Анна 🤍💙♥️Мама сына (1 год)

Блин, у меня всегда идеальный плов, особенно в мультиварке, и никаких помешиваний и всего прочего, бросил, открыл - акуенно 🤪😂💪 а вот всякие былины, оладушки и прочие прелести, через ж 🤷‍♀️🙈🤮

Ответить

ksanka2606

ОксанаМама двоих (1 год, 2 года)

@bogany забывать посолить я начала вот с полгода, наверно, до этого было норм😂 Вока у меня нет, да и конфорки под него тоже, поэтому не пробовала

Ответить

moza_spinoza

ИннаМама двоих (2 года, 14 лет)

@ksanka2606 а вока - это что?

Ответить

ksanka2606

ОксанаМама двоих (1 год, 2 года)

@moza_spinoza вок это сковородка такая с полукруглым дном. Часто используется в азиатской кухне для быстрой обжарки продуктов на большом огне. Ну и просто как большую глубокую сковородку использт

Ответить

ska_zka

ЛенаМама дочки (4 года)

Плов я не варю. Но для рассыпчатоного риса и для комочков (я люблю рисовые комочки), просто разный рис использую

Ответить

ksanka2606

ОксанаМама двоих (1 год, 2 года)

Мы примерно так в общаге рис готовили в обычной чугунной сковородке, вроде ни разу не прилипал🤔 А насчет комков-может, рис такой просто, а вовсе не руки кривые?

Ответить

moza_spinoza

ИннаМама двоих (2 года, 14 лет)

Да, фиг его знает, может и рис, но у меня теперь жареный варёный рис)

Ответить

ksanka2606

ОксанаМама двоих (1 год, 2 года)

@moza_spinoza ну это тоже вполне себе ничего😃 А семейству сказать, что так и задумывалось.

А, и еще, там с рисом есть такая хрень, что длинный надо промывать холодной водой, а круглый теплой, даже горячей. И после сливания воды сразу готовить, не оставлять без нее, а то он может потрескаться и потом слипнется

Ответить

bukva.zu

МарияМама двоих (3 года, 6 лет)

😀😀😀 Я примерно так же каши и крупы варю

Ответить

bukva.zu

МарияМама двоих (3 года, 6 лет)

@ksanka2606 аналогично 😀

Ответить

moza_spinoza

ИннаМама двоих (2 года, 14 лет)

Я их по этому вообще не варю, только гречку)

Ответить

bukva.zu

МарияМама двоих (3 года, 6 лет)

@moza_spinoza у меня мультиварка варит, если надо)

Ответить

Эксперимент с маслом

Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом

Рис за 8 минут! Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!…

Рис за 8 минут! Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так! Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡ промываем➡ обжариваем на сливочном и растит масле➡ заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный! Это очень вкусно! К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый! Вдруг кому то будет полезно 😊

Если вы до этого дня варили исключительно рисовый клей, как и я😂 То вот вам секрет фирмы. Спасибо здешней девочке за…

Если вы до этого дня варили исключительно рисовый клей, как и я😂 То вот вам секрет фирмы. Спасибо здешней девочке за вчерашний рецепт. Я в шоке, муж в шоке, дети в шоке!🥇🥳😂 Тут стакан риса, промыть, обжарить на масле в сковороде, залить почти 2мя стаканами воды (чуть меньше), накрыть пергаментом и крышкой, медленный огонь.

Благоверный сказал,что мои блины не плохие,но "какие-то безвкусные". Эээ...какой вкус должен быть у блинов??? По какому…

Благоверный сказал,что мои блины не плохие,но "какие-то безвкусные". Эээ...какой вкус должен быть у блинов??? По какому рецепту делаете вы? Мой рецепт:1 яйцо,молоко+вода,соль,сахар,ложка раст.масла. Жарю без масла. В общем,поделитесь рецептом блинов со свободной женщиной

Как готовить крабовый салат?

Вопрос года 🤣 как готовите крабовый салат? Мой например против риса и за лук, хотя сейчас смотрю рецепты, нигде лука нет. А я люблю всё по граммам готовить - в общем делитесь рецептом)