САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Знаю, что вы любите мои рецепты за то, что они быстрые, вкусные и полезные. И этот салатик не исключение 😋

• говядина отварная - 50 гр

• болгарский перец - 50 гр

• соленый огурец - 50 гр

• лук репчатый - 20 гр

• йогурт греческий - 30 гр

• оливковое масло e.v. - 1 ч.л.

• соевый соус - 1 ч.л.

• горчица 1/3 ч.л.

• любая зелень - 5 гр

Мясо, перец и огурец нарезать тонкой соломкой.

Лук - полукольцами и ошпарить кипятком, слить воду.

Смешать йогурт, масло, соевый соус и горчицу до однородной текстуры.

Заправить овощи, тщательно перемешать. Украсить зеленью.

©Альменова Ольга, нутрициолог, член Ассоциации Диетологов и Нутрициологов НАДиН