Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия [Эксперт по оздоровлению]

Рубрика #пп_рецептыотюли

Рубрика #пп_рецептыотюли


Сырные вафли с глазуньей

👉🏻КБЖУ на 100 г:247/17/11/20


🧾 Ингредиенты на 4шт:

•2 яйца 🥚

•50 грамм сметаны 🥛

•100 грамм сыра 🧀

•100 грамм муки 🌾

•60 грамм молока🥛

•соль по вкусу 🧂


🍽 Приготовление:

1️⃣К яйцам добавить сметану и хорошо взбить венчиком или с помощью вилки.

2️⃣Сыр натереть на крупной терке, добавить к яично-сметанной смеси и перемешать.

3️⃣Добавить муку, молоко, соль и хорошо перемешать.

4️⃣Вафельницу разогреть, выложить тесто и выпекать до готовности (у меня ушло 8-10 минут). Можно выпекать большие квадратные, можно маленькие круглые.


ℹ️ Если у вас нет вафельницы, то из этого теста получатся также вкуснейшие оладьи.

Просто пожарьте их с 2-х сторон.


5️⃣На готовые вафли выложить глазунью, посыпать свежей зеленью и подавать к столу.

3

Комментарии

vip.semovskaya

Яна

Мама двоих (1 год, 2 года)

А какая мука??

nutri_yuliya

Юлия [Эксперт по оздоровлению]

Мама дочки (2 года)

Какая вам больше нравится, кроме пшеничной 1го и высшего сортов.

vip.semovskaya

Яна

Мама двоих (1 год, 2 года)

@dietolog_yuliya, спасибо ))

Какой торт в тренде в Дубае? Простой бисквит за 25 минут!

Тортику быть! Самый простой бисквит: 4 яйца 130гр.муки 130гр.сахара Ванилин Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах. Диаметр формы 18см. Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Самая вкусная творожная запеканка 😭 люблю сырники (но это лучше 💖)

Самая вкусная творожная запеканка 😭 люблю сырники (но это лучше 💖) ГРЕДИЕНТЫ Творог 500 Грамм Яйцо 4 Штуки Сахар 1 Стакан Сметана 50 грамм Картофельный крахмал 50 Грамм Сода щепотка Соль щепотка (Можно добавить ваниль/ ванильный сахар) Все это смешиваем 🌹 Затем стакан муки и заново мешаем 🌹 Смазать форму маслом и в духовку 👏🏻 Выпекаем запеканку в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около получаса Очень вкусно 🌹