Запись из каналаРецепты
Для себя 📝
Идеальное тесто для пиццы 🍕
• 200мл тёплой воды 💧
• 300гр муки 🥣
• 2ст.л. растительного масла 🥄
• 1,5ч.л. сухих дрожжей 🧂
• 0,5ч.л. соли 🧂
• 1,5ч.л. сахара 🧂
Все замесить, дать постоять в тёплом месте часок ⏰ по мне так ещё муки на глаз добавляла немного, чтобы тесто получилось мягким, эластичным, не липнущим к рукам
Оно идеально!
Бездрожжевая пицца на кефире 😋 Вы обязательно ДОЛЖНЫ её приготовить, если ещё не пробовали🙂 Тесто как обычно у нас делают на ч1епалгш))) наши поймут🤭 Остальным напишу🍽 Рецепт на 5 штук пицц (меньше мы не делаем🤷🏼 ♀ ) Рецепт теста: 👉1литр кефира 👉1 ст. ложка без горки соды, 👉1,5 ст. ложка соли. 👉Муку берём примерно на глаз 👀))) Замешиваем тесто не слишком тугое, а такое мягкое поддатливое тесто, делим на 5 кусков. Пока вы режете остальные ингредиенты, даёте тесте отдохнуть))) И вуаля, на противень немного масла, распластываете тесто оставляя бортики. Начинка на ваше усмотрение🧂🧂🧂 Самая вкусная пицца получается именно с таким тестом 😋😋😋 Пеку при 180 ° 15-17 минут)))
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Мама ищет альтернативы муке для блинов. Узнайте, можно ли приготовить блины без муки и какие ингредиенты используют другие мамы!
Евгения ·
Мама сына (3 года)
Можно заменить воду на молоко
Будет нежнее)
Лёлик··
Мама дочки-младенца
Попробую 🌹
Юлия·
В ожидании первенца
Тоже такое тесто делаю😍
SA27·
Мама двоих (2 года, 4 года)
А по времени сколько ?
Лёлик··
Мама дочки (1 год)
Запекать? Если да, то минут 15-20 при 180о, но у меня духовой шкаф с выставляемой температурой