ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ

Более чем на 50% состояние здоровья зависит от образа жизни человека, где самыми неблагоприятными факторами являются вредные привычки, гиподинамия и нерациональное питание.

Мы есть то, что мы едим. С жирами это действительно так. Существует ошибочное мнение, что жиры в составе пищи вредят здоровью и фигуре. На самом деле большинство обменных процессов в организме протекает именно с участием жиров:

🔘помогают в выработке гарсонов

🔘способствуют упругости и эластичности кожи

🔘замедляют усвоение углеводов

🔘окружают жировой оболочкой все хрупкие органы

🔘защищают организм от переохлаждения

Жиры делят на два вида: насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры усваиваются организмом не полностью (на 80-90%). Их основная опасность - в избыточном количестве могут увеличивать уровень холестерина, поэтому важно соблюдать меру в употреблении. Норма потребления - 7% от суточной калорийности. Насыщенные жиры содержатся в:

🔸сливочном масле

🔸кокосовом масле

🔸продуктах животного происхождения

Ненасыщенные жиры имеют низкую температуру плавления и в организме усваиваются гораздо легче, чем насыщенные. Норма ненасыщенных жиров должна быть не больше 22% от суточной калорийности. Основные источники ненасыщенных жиров:

🔸рыба и морепродукты

🔸орехи

🔸семечки

🔸нерафинированные растительные масла

❗️Важно не допускать ни дефицита, ни избытка жиров в рационе.

А в вашем рационе много полезных жиров?

В клинике «Семейная» диагностику и лечение заболеваний эндокринологического профиля (ожирение, сахарный диабет, нарушения обмена веществ) осуществляют профессиональные специалисты: ссылка

#жиры

#эндокринолог

#калорийность

#москва