Кокосовое печенье 🍪
🔅КБЖУ на 100 г.: 343.8 ккал 16.1/22.6/18.4
Масса готового блюда: 275 г.

🔅Ингредиенты:

Творог 5% - 180 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука рисовая - 40 г.
Молоко 2.5 % - 50 мл.
Стружка кокосовая - 60 г.+ 10 г. на обсыпку.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель по вкусу.

🔅Приготовление:

🔸️Кокосовую стружку замачиваем в молоке на 10-15 минут, чтобы она стала мягче.
🔹️Смешиваем все ингредиенты и убираем в холодильник на 20-30 минут.
🔸️Влажными руками лепим шарики, укладываем на коврик для выпечки и приплющиваем. Посыпаем оставшейся стружкой.
🔹️Убираем в духовку на 25-30 минут и 160 °
Приятного аппетита 😋