Зажарка универсальна
На зиму в морозилку )
1кг лук
700гр морква
2-6 (200-1000гр)Перец болгарский (кто как любит)
80-100гр Масло растительное
1 Лук обжарить до золотистости переложить в кастрюлю
2 Обжарить морковь 🥕 до мягкости переложить к луку.
3 Обжарить перец до мягкости,переложить к остальным ингридиентам.
4 Все перемешать и немного потушить(5мин) добавить 100мл воды.
5 готово ✔
#рецептыотмамыалеси