ПП Наполеон

✔️Ингредиенты
▪️1 тонкий лаваш
▪️1 яйцо
▪️250 мл молока
▪️1,5 ст л кукурузного крахмала
▪️2 ст л мёда

Нарезать лаваш на прямоугольники или кружочки, по желанию. У меня получилось 9 прямоугольников.

Обжарить на разогретой сковороде с обоих сторон наши прямоугольники, по секунд 15 с каждой стороны. Обрезки тоже обжариваем, они нам понадобятся для украшения.

Смешиваем яйцо и крахмал.

Выливаем яичную смесь в подогретое молоко и постоянно помешиваем до загустения крема.

Когда крем немного остынет, добавляем в него мёд.

Собираем наш тортик. Лаваш-крем-лаваш, так пока не закончатся наши прямоугольники.

Сверху посыпаем измельчёнными обрезками и убираем в холодильник пропитаться на пару часов.

Приятного аппетита!