Хочу поделиться с вами рецептом обалденного теста для сладких пирожков или булочек. Действительно получаются мягкими как пух и тающими во рту. Автор канала в качестве начинки использовала яблоки, а я пекла с вишней. В жизни ничего вкуснее не пробовала, попробуйте и вы:) ссылка
Комментарии
На "раз, два"!:) я - то вообще с дрожжевым тестом очень долго не могла подружиться. По маминым рецептам пирожки никогда не получились, а тут все с первого раза. Я руки вообще не мараю, закидала все в планетарный миксер и готово. Самое долгое - это расстойка теста.
И еще что хочу сказать. Муки лучше чуть не доложить, чем переложить. Можно забить тесто и тогда они уже не будут такими пышными. У меня с бисквитами такое частенько бывало.
@_oxana_k, я просто с тестом вообще не дружу , но очень хочу)))
@nadyailina надо с чего-то начинать:) я тоже очень теста боялась... Много чего не выходило, да и сейчас бывают эпизоды неудач
А чем поверхность смазывали у пирожков