1400г яблок порезать крупно (небольшое яблоко на 8 частей) и выложить на дно формы, смазанной оливковым маслом.

3 яйцо взбить до белого цвета и появления бороздок (10 минут), добавить 100г сахара +8г ванильного сахара и взбивать до растворения. Аккуратно вмешать лопаткой 135г муки. Не взбивать! Тесто не должно осесть. Выложить тесто на яблоки и распределить по поверхности. Выпекать 40-50 минут с конвекцией 180 градусов. Дать чуть остыть и только потом вынимать из формы.

Шарлотка будет с хрустящей сахарной корочкой и малокалорийная!

Делаю так же как и девушка сверху,только 5 яиц и разрыхлитель.Чаще в мультиварке

Стакан муки , стакан сахара, 3 яйца, яблоки. Сахар взбить с яйцами, добавить медленно муку и продолжать взбивать. Нарезать яблоки , залить или перемешать тесто с яблоками в миске и выложить на смазанный противень. Выпекать минут 40 при температуре 180.