Минипицца 🍕

Для теста:

150 мл молока

1чл без горки сухих дрожжей

1чл сахара

1/3 чл соли

1 ст л растительного масла

220 гр муки

Соус:

1 ст л кетчупа

1ст л майонеза

Для начинки:

120 гр колбасы

6-7 шт помидоры Черри

120 гр Сыр

Базилик по вкусу

2 ст л кунжута

В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар. Оставить на 5-10 минут. Затем добавить соль и половину муки, перемешать. Добавить растительное масло и оставшуюся муку. Замесить тесто и поставить под пленку в тёплое место на 40-60 минут.

После того как поднимется тесто, помять его и разделить на 6 частей.

Каждую часть обвалять в кунжуте и ставить под пленкой на 5-10 минут.

Сформировать основы для пиццы, положить на противень с пергаментом.

Смазать соусом и добавить начинку.

Оставить на 10 минут. Края смазать оставшимся соусом и выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!