Минипицца 🍕
Для теста:
150 мл молока
1чл без горки сухих дрожжей
1чл сахара
1/3 чл соли
1 ст л растительного масла
220 гр муки

Соус:
1 ст л кетчупа
1ст л майонеза

Для начинки:
120 гр колбасы
6-7 шт помидоры Черри
120 гр Сыр
Базилик по вкусу
2 ст л кунжута

В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар. Оставить на 5-10 минут. Затем добавить соль и половину муки, перемешать. Добавить растительное масло и оставшуюся муку. Замесить тесто и поставить под пленку в тёплое место на 40-60 минут.

После того как поднимется тесто, помять его и разделить на 6 частей.

Каждую часть обвалять в кунжуте и ставить под пленкой на 5-10 минут.

Сформировать основы для пиццы, положить на противень с пергаментом.

Смазать соусом и добавить начинку.
Оставить на 10 минут. Края смазать оставшимся соусом и выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!