Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама двоих (младенец)

Девочки-пекари-кондитеры-и-просто-любители 😅, выручайте😁Хочу испечь Мирону на ДР какой-то торт без…

Девочки-пекари-кондитеры-и-просто-любители 😅, выручайте😁Хочу испечь Мирону на ДР какой-то торт без пыльцы цветов новозеландского лотоса и без икры летучего тиранозавра 😂 У меня нет миксера, поэтому мне не подходит все, где надо взбивать прям до состояния безе 😂Решила печь медовик, но я не люблю сметанный крем 🥴🥴🥴Итого: можно ли заменить крем в медовике и на какой? Или киньте рецепт очень простого торта для рукожопа 😆😆😆😆

128

Лучший комментарий

annaok

Anna O

Медовик с крем чизом👍сливки / сахар/ сливочный сыр

Отметок «Нравится»: 2
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

А какие пропорции?

Отметок «Нравится»: 0
annaok

Anna O

рецепт

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

вот у меня сливки не взобьются блендером ☹️☹️☹️

Отметок «Нравится»: 0
annaok

Anna O

взобьются.они и руками взобьются, но это гемор.

Отметок «Нравится»: 0
a.manukyan

Александра

Мама дочки (1 год)

Сахар 80 грамм

Мёд 40 грамм

Яйцо 1 шт

Масло сливочное 50 грамм

Сода пол-ложки чайной

Щепотка соли

Мука 200 грамм

В сотейнике смешать сахар, мёд, яйцо, соль. Все хорошо перемешать, до однородности

Добавить масло и поставить на огонь

Постоянно помешивая довести до кипения, когда закипит, добавить соду. Масса побелеет

Убрать с огня и остудить

В остывшее добавить муку, замесить тесто, переложить в пакет и убрать в холодильник на 2-3 часа(можно больше)

Потом раскатать тесто толщиной 3-4 мм, вырезать коржи нужной формы. Выпекать на 200 градусов 5-7 минут (от духовки зависит)

Для крема: маскарпоне (или любой творожный сыр) 500 грамм, сливки 33% 300 грамм

Взбить, добавить сахарную пудру по вкусу

Мои личные рекомендации: теста 2 порции

Классная пудра сахарная- Мрия с ванилью

Отметок «Нравится»: 2
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

А как называется торт?😄

Отметок «Нравится»: 0
a.manukyan

Александра

Мама дочки (1 год)

ну это такой как цифры делают) медовые коржи и крем)

Делается на изи

Из перемешивания- нужно только маскарпоне со сливками смешать. Можно блендером

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

спасибо! Да, это для таких, как я 😆

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

ms.astrolog

Marina

Мама дочки (4 года)

Чизкейк

Торт на раз два три ( все смешать и в духовку )

Отметок «Нравится»: 4
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

У меня Мирон его не любит 😒

Отметок «Нравится»: 0
ms.astrolog

Marina

Мама дочки (4 года)

тогда себе 😁

Отметок «Нравится»: 1
ishtar

Юлия

Я делаю медовик со сливочно сметанным и с карамельным кремом. Если надо - напишу

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

есть, им взбиваю. Просто вот именно муссы и безе нереально, поэтому и уточнила

Отметок «Нравится»: 0
rita_chirkina

Rita

Мама сына (4 года)

ой, это мой любимый крем 😻

Отметок «Нравится»: 0
xxxalinamymail

Алина

супер крем👍делала для медовика,только сгущенку сама варила с домашнего молока

Отметок «Нравится»: 0
annet1907

Аня

Мама сына (2 года)

https://youtu.be/4i70EMvJFdA

Вот этот медовик для меня самый лёгкий,потому что я рукожоп

Но там тоже надо замешивать тесто ,гляньте рецепт,может и вручную получится)

И крем не сметанный))

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

У меня венчик на блендере, если не сильно прям взбивать- выйдет. Спасибо! Гляну

Отметок «Нравится»: 0
annet1907

Аня

Мама сына (2 года)

пойдет)

Я тоже венчиком на блендере взбиваю))

Отметок «Нравится»: 1
alyonakrainik

Алена

Мама сына (3 года), беременна (34 нед.)

на сливках и крем сыре вкусно, но рецепта нет. гляньте наши тортики на 3. это свекровь сделала медовики и такой крем и ягоды очень вкусно

Отметок «Нравится»: 1
kot_n

kot_n

Я обожаю шоколадный медовик по бабушкиному рецепту.

Для крема она смешивает банку белой сгущенки, пачку масла сливочного, 200 гр сметаны и 5-7 ложек какао.

Можно испечь Наполеон. Там крем заварной на молоке

Отметок «Нравится»: 1
anna.bond1313

Анна

Мама дочки-младенца

@yulechka1710 коржи ещё продаются на медовик. Отличные👍 от домашних не отличить

Отметок «Нравится»: 0
juli-ya

Juliya

Мама сына (3 года)

@yulechka1710 теперь и я хочу что-то ичпечь😂 Девочки, дайте рецепт коржей для медовика?)

Отметок «Нравится»: 0
bozhenovay

Юлия

Делаю медовик с заварным кремом

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

То сильно сложно для меня 😂😅

Отметок «Нравится»: 2
julia.juliaa

Юлия

В ожидании первенца

Медовик с маскарпоне и варёной сгущенкой, вкуснее, чем сметанный крем 😌

И тут просто смешать ингредиенты без блендера, варить не надо))

Отметок «Нравится»: 2
julia.juliaa

Юлия

В ожидании первенца

@yulechka1710, вы можете по сладости ориентироваться

Я делаю на 500г маскарпоне - 1 банка варёной сгущёнки, если боитесь слишком сладким сделать, то добавить сначала половину сгущёнки, попробовать, а потом остальное, если необходимо)

Если хочется ещё слаще + сахарная пудра

Отметок «Нравится»: 2
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

звучит прям нереально вкусно! Спасибо

Отметок «Нравится»: 0
julia.juliaa

Юлия

В ожидании первенца

и если вдруг запланируете делать и есть дома простой венчик, можно немного взбить, будет воздушнее 😻

Отметок «Нравится»: 0
dashamamamashi

Даша

У меня тоже нет миксера, все взбиваю венчиком с блендера. Очень даже выходит . Вот делала красный бархат , все хорошо вышло

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Такие выйдут. Вот просто на фото я делала три шоколада, то взбить мусс нереально. Поэтому и уточнила

Отметок «Нравится»: 0
tata28.12

28.12

Мама дочки (4 года)

сделайте чизкейк ньюйорк там нельзя ничего взбивать🤣🤣

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Мирон не любит чизкейк 🤷‍♀️

Отметок «Нравится»: 0
po__lina

Polina 🇺🇦

+ за чизкейк

Торт из йогурта или творожного сыра

Без выпечки, с желатином или агаром

Мой такое очень любит

Так как яйца нельзя, готовлю что-то подобное

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Не, Мирон наоборот сырные, творожные, желейные не ест

Отметок «Нравится»: 0
ipim88

Irina

Мама дочки (3 года)

Я такой себе кондитер, но может что-то с желе ?

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Желе я терпеть не могу 😄

Отметок «Нравится»: 0
wouldlikemore

Леночка

Мама сына (2 года)

Мой любимый крем в медовик - банка варёной сгущёнки взбита с 500 мл сливок. Этот карамельный вкус с медовыми коржами😍😍😍 но придётся миксер одолжить у кого-то

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Та блин, миксер этот

Отметок «Нравится»: 0
eugene44ka

Евгения

Фото 😍 я только жру, поэтому бесполезна в советах 😅

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

😃😃😂

Отметок «Нравится»: 0
bartata

TatianaSB

Мама двоих (2 года, 6 лет)

А если заменить крем на заварной? 🙃

Отметок «Нравится»: 0
bartata

TatianaSB

Мама двоих (2 года, 6 лет)

@yulechka1710, тогда, вариант с маскарпоне и вареной сгущенкой - прям твой🙌😁

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

вот тоже прям представляю этот божественный вкус 😋

Отметок «Нравится»: 2
bartata

TatianaSB

Мама двоих (2 года, 6 лет)

да, я прочитала коммент и прям слюни сглотнула🤤

Отметок «Нравится»: 0
kate32927

Катерина

Мама дочки (1 год)

Я взагалі ненавиджу медовик, але на днях робила лінивий торт: купила медові коржі. Сметану змішала з сирковою масою і цукром. Вийшов неначе творожний крем)

За 40 хвилин він пропитався і був такий смачний.

Якщо справді не любите сметану, то варена згущонка + масло вершкове

Отметок «Нравится»: 1
annaok

Anna O

Медовик с крем чизом👍сливки / сахар/ сливочный сыр

Отметок «Нравится»: 2
annaok

Anna O

@yulechka1710, рецепт

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

вот у меня сливки не взобьются блендером ☹️☹️☹️

Отметок «Нравится»: 0
annaok

Anna O

взобьются.они и руками взобьются, но это гемор.

Отметок «Нравится»: 0
bmw740

Алена

Я на ДР Саши пекла чизкейк. Его ооочень легко делать. Делала его из рикотты, получился нежный

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Та я б с радостью, но Мирон как-то чизкейк вообще не ест ☹️

Отметок «Нравится»: 1
bmw740

Алена

ааа, тогда, конечно, не подходит

У меня Саша не любит торты с кремом и фруктами, а вот чизкейк заходит)

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

как ни странно, но Мирон вообще не фанат тортов, вот булки готов топтать 🙈

Отметок «Нравится»: 0
anastasiy_kov

Анастасия Ковтун

Мама сына (1 год)

Намазать вареной сгущенкой и пропитать коржи молоком, можно сварить помадку и использовать ее как крем чередуя слои.

Отметок «Нравится»: 1
tanyushakryukova

Татьяна

Мама сына (2 года)

Можно рецепт вашего на фото? Тоже близится др, наш кондитер в декрете и я в потерянности, сложно доверить новому человеку(

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Ещё раз напишешь мне на Вы - заблокирую 🤣Это три шоколада. Очень вкусный, но надо миксер, мусс не взбивается блендером как надо https://forum.say7.info/topic13227.html

Отметок «Нравится»: 1
tanyushakryukova

Татьяна

Мама сына (2 года)

забылась 🤪

Отметок «Нравится»: 0
alinka.malinka777

Аля

Заварной крем + творожный сыр, такое нравится по вкусу ? Там взбивать ничего не надо, хорошо венчиком можно перемешать.

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Я заварной не сделаю 🙈🙈🙈Вообще не умею

Отметок «Нравится»: 0
alinka.malinka777

Аля

там легко и быстро )

Отметок «Нравится»: 0
nataliya_luts

Наталия

Я делала с блендером, просто испекла бисквит, крем - масло, сахарная пудра и филадельфия, бисквит пропитала водой с лимоном и сахаром, вышло очень вкусно и просто)))

Отметок «Нравится»: 1
nataliya_luts

Наталия

@yulechka1710, в смысле, яйца мука сахар смешал, блендером вж вж, залил в форму и довидзеня🤣 я не разделяла белки и желтки🤯😁🤣🤣🤣🤣

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

у меня это будет блинами 😆

Отметок «Нравится»: 1
nataliya_luts

Наталия

ты себя не дооцениваешь))) поднялся в два раза)))

Отметок «Нравится»: 0
anastasiia0

Анастасия

Мама сына (3 года)

Медовик и крем дипломат

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Не знаю такой 😂

Отметок «Нравится»: 0
7kate7

Екатерина

А что на фото за торт?

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Это три шоколада. Рецепт с сайта 7say. Но с ним много мороки, хоть он и очень вкусный. Но без миксера я не могу взбить мусс и он у меня низкий выходит. Не хочу, хочу попроще

Отметок «Нравится»: 0
anya_n

Аня

Мама сына (5 лет)

П‘яна вишня. Можна зробити не п‘яною)) там бісквіт і крем не важко робиться

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Я пекла ее много раз. Просто мёда очень много, вот и решила медовик 😂

Отметок «Нравится»: 1
sabinayatsuk

Сабина

Мама сына (2 года)

Я готовила медовик по этому рецепту с кремом пломбир-получились очень классные (делала два) https://youtube.com/watch?v=K787tYxGPck&feature=share

Отметок «Нравится»: 0
maktuuub

Лиза Агафонова

Мама дочки (4 года), беременна (29 нед.)

Я делала вкусный с вишней

Бисквит, с пропиткой вишни, вишня, и верхний слой маскорпоне и сливки 33%

И малой понра, а нам вообще сказка под кофе

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

ооо, мой любимый сайт 🥰🥰🥰

Отметок «Нравится»: 0
maktuuub

Лиза Агафонова

Мама дочки (4 года), беременна (29 нед.)

дааа! Я его тоже обожаю, часто по нему готовлю

Только оладушки по ее Рецепту не получаются(

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Макс женился на мне после их фаршированных перцев 🤣

Отметок «Нравится»: 0
uliyaaleksandrovna

Юлия

Мама дочки (3 года)

Торт молочная девочка! Легко и про просто. От души

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Я сто раз слышала, но не пробовала 😅Аж любопытно, что за девочка 😂

Отметок «Нравится»: 0
uliyaaleksandrovna

Юлия

Мама дочки (3 года)

это прчм любовь мужа! и делается очень легко.

Делаю всегда по этому рецепту

Отметок «Нравится»: 0
katya.katya7

Katya Katya

Мама дочки (4 года)

Наполеон. Очень легко из слоеного теста

Отметок «Нравится»: 1
alisa16.1992

Аліса

Мама сына (1 год)

@yulechka1710 замініть таке тісто печивом "вушка" виходить не гірше і швидше.....

Отметок «Нравится»: 0
katya.katya7

Katya Katya

Мама дочки (4 года)

@yulechka1710, я готовое покупаю . Очень легко получается, сейчас скину рецепт . Торт 🔥🔥🔥

Отметок «Нравится»: 0
katya.katya7

Katya Katya

Мама дочки (4 года)

@yulechka1710, считая что я ничего практически приготовить Не могу , торт подучился с первого раза ☺️

Отметок «Нравится»: 0
inuly

Inna

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Медовик отлично, крем можно сгущенка (не вареная)+ сливочное масло. Либо крем чиз

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Похоже, все люди в мире разбираются в кремах, кроме меня

Отметок «Нравится»: 0
inuly

Inna

Мама двоих (2 года, 7 лет)

я абсолютно не кондитер. В новой квартире ещё духовки даже нет) Просто сразу вспомнилось, что вкусно и максимально просто. Кстати сметанный крем медовик не портит совсем.

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

а вот мне он как-то кислинку даёт. Но у меня пунктик! Я вообще не люблю сметану в тортах. Для меня сметала - это в борщ или к пельменям 🤣🤣🤣

Отметок «Нравится»: 1
l_ekaterinka

Екатерина

Мама дочки (1 год)

Мама всегда делала крем для медовика варёная сгущенка+не варёная сгущёнка+сливочное масло...

Мы фанатели от этого торта😋🤤 такой себе попозалипон 🤣

Чтобы не так сладко было можно крем-сыр с сахарной пудрой сделать

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Мне аж самой захотелось 🙈🙈🙈

Отметок «Нравится»: 1
l_ekaterinka

Екатерина

Мама дочки (1 год)

а главное никакой мороки и запары возле плиты👌

Отметок «Нравится»: 1
taya-17.94

Тая

Мама сына-младенца

Королевская ватрушка и Чизкейк в исполнении рукожопа ( меня т.е😆) первого класса 😀 рецепты находила просто в Гугл, их там миллион и один, но я брала самый простой)

Отметок «Нравится»: 1
taya-17.94

Тая

Мама сына-младенца

В общем советую чизкейк, вариантов украсить сейчас масса с учётом сезона ягод) на Пинтересте много идей, хочу мужу тоже сделать

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

девочки, Мирон не ест чизкейк ☹️

Отметок «Нравится»: 0
vredinka17

Алена

Мама двоих (1 год, 2 года)

Заварной)

Отметок «Нравится»: 1
timurovayuliy

Юлия

Мама сына (2 года)

Битое стекло не требует выпечки.Делать желе можно из натуральных фруктов.Но там возиться нужно.

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Вот единственное, что не люблю это желе 🙈

Отметок «Нравится»: 0
anna.hanna

Анна

Мама дочки (1 год)

Так можно сделать чизкейк без выпечки...

Вот недавно делала....часа 1,5 с украшением ягодами....и ночь в холодильнике

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Мирон не любит чизкейки ☹️

Отметок «Нравится»: 0
a.manukyan

Александра

Мама дочки (1 год)

Сахар 80 грамм

Мёд 40 грамм

Яйцо 1 шт

Масло сливочное 50 грамм

Сода пол-ложки чайной

Щепотка соли

Мука 200 грамм

В сотейнике смешать сахар, мёд, яйцо, соль. Все хорошо перемешать, до однородности

Добавить масло и поставить на огонь

Постоянно помешивая довести до кипения, когда закипит, добавить соду. Масса побелеет

Убрать с огня и остудить

В остывшее добавить муку, замесить тесто, переложить в пакет и убрать в холодильник на 2-3 часа(можно больше)

Потом раскатать тесто толщиной 3-4 мм, вырезать коржи нужной формы. Выпекать на 200 градусов 5-7 минут (от духовки зависит)

Для крема: маскарпоне (или любой творожный сыр) 500 грамм, сливки 33% 300 грамм

Взбить, добавить сахарную пудру по вкусу

Мои личные рекомендации: теста 2 порции

Классная пудра сахарная- Мрия с ванилью

Отметок «Нравится»: 2
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

А как называется торт?😄

Отметок «Нравится»: 0
a.manukyan

Александра

Мама дочки (1 год)

ну это такой как цифры делают) медовые коржи и крем)

Делается на изи

Из перемешивания- нужно только маскарпоне со сливками смешать. Можно блендером

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

спасибо! Да, это для таких, как я 😆

Отметок «Нравится»: 0
tania_vania

Таня

Мама дочки (3 года)

Не хотите попробовать торт три шоколада?)

Очень вкусный)))

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Так я его делала, это он на фото. Для него нужен миксер, мусс должен быть более воздушным, взбить его без миксера нереально 🙈

Отметок «Нравится»: 0
tania_vania

Таня

Мама дочки (3 года)

ой я как то тупанула и не поняла что это он на фото)))

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

он без миксера худой 😂

Отметок «Нравится»: 0
iuliia_p

Юлия

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Свекровь всегда делает медовик с заварным кремом, очень вкусно!

А мама бисквит промазывает вареной сгущенкой смешанной с маслом сливочным (банка сгущенки + пачка масла), тоже вкусный крем получается

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Спасибо ☺️

Отметок «Нравится»: 1
galinana

Галина

Мама дочки (2 года)

Не хотите сделать торт цифру? Медовые корди и крем чиз?

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Я уже заказала динозавров топеров 😂

Отметок «Нравится»: 0
xxxalinamymail

Алина

Медовые коржи с крем чиз будет супер прям

Отметок «Нравится»: 1
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Вот и думаю с чизом каким-то 😂

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Гляну, спасибо

Отметок «Нравится»: 0
oshkvarska

Ксю

Мама сына (3 года)

Мне очень нравится медовик с заварным кремом

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

Я его никогда не делала 🙈🙈🙈боюсь, испорчу

Отметок «Нравится»: 0
izmleader15

Людмила

Мама дочки (2 года)

Пост сохранила, просьба не удалять!)))

Отметок «Нравится»: 0
yulechka1710

Юлия

Мама двоих (младенец)

😅😅😅ок

Отметок «Нравится»: 0
annachuvilek

Аня Чувилек 🤍

В ожидании первенца

Может быть чизкейк? Я вообще не дружу с выпечкой, но он у меня получился 😅

Отметок «Нравится»: 1
nas_sh

Настя

Мама дочки (4 года)

Медовик с заварным кремом, обалдеть как вкусно, в 100 раз вкуснее сметанного.

Отметок «Нравится»: 1
milady_evgenia

milady_evgenia

Мама двоих (младенец)

Медовик с кремом чиз

Отметок «Нравится»: 1
nixie86

Инна

Мама дочки (5 лет)

Я обожаю медовик с кремом из сливочного масла и сгущенки. Но все обычно фукают здесь, что это слишком жирно и вредно. Хз, это такое что ешь не каждый день, поэтому мне все равно. Главное, что это мега-вкусно. Любимый торт с детства - мамин медовик с таким кремом.

Отметок «Нравится»: 1
ttanya16

Таня

Мама сына (2 года)

Мои тоже любят медовик с заварным кремом, он просто тает во рту

Отметок «Нравится»: 1