Лечо из огурцов 🥒

#лечо #огурцы

#яготовлюсдушой

#яготовлюс_elen_flame

#рецепты_elen_flame

Рецепт:

1,5 кг помидор,

0,5 кг сл.перца,

2 кг огурцов.

Помидоры и перец прокручиваем через мясорубку.

Добавляем 5 ст.л.сахара с небольшой  горкой, 2 ст.л.соли и вливаем 1/3 стакана раст.масла.

Варим эту смесь 15 минут.

Затем добавляем нарезанные огурцы. Варим еще 10 минут.

Добавляем головку чеснока пропущенный через чеснокодавку и 3 ст.л.9% уксуса. Варим еще 5 минут.

Потом по банкам.

Использовать можно и крупные огурцы, главное, чтобы семечки были нежные.