Fanta 🍊🍊🍊
Рецепт уже публиковала, но актуальность и интерес к нему не угасает. Для тех не знал, кто знал, но боялся испортить продукты-получается самый крутой лимонад ever. Вот бывает в ресторане или баре пробуешь какой-то напиток, и тут же руки чешутся разузнать его рецепт. Дочка говорит, что это Фанта негазированная.
ЛИМОНАД 🍋🍊🍋🍊🍋🍊
Два крупных апельсина опустить в кипяток на пару минут (это обязательно, так данная процедура позволит убрать с апельсин горечь и смыть всю гадость, которой обрабатывают их перед импортированием) хорошо обтереть и поместить в морозилку на ночь.
Разморозить, нарезать кусочками и перебить практически в пюре удобным для вас способом. Это может быть мясорубка, комбайн, блендер. Я использую погружной блендер, долив к нарезанным апельсинам немного воды из общего количества.
Залить апельсиновое пюре 1,5 литрами охлаждённой кипячённой воды. Дать настояться минут 20.
Отцедить смесь через несколько слоёв марли и хорошо отжать.
Долить ещё 3 литра воды.
Всего нам понадобится 5 литров кипяченой воды.
Добавить 300-350 гр сахара и 15г лимонной кислоты /это 2ч.л. с небольшим верхом/. Хорошо размешать.
В зависимости от величины плодов количество инградиентов может немного колебаться - пробуйте на свой вкус в процессе..
Разлить по бутылкам и дать настояться и остыть в холодильнике.
Вместо лимонной кислоты использовать сок лимона.
С замороженными лимонами (целыми с кожурой) напиток немного горчит.
Обдаём кипятком и морозим плоды для удаления излишней горечи.
Итого: из двух плодов и 300 гр сахара имеем целых 5 литров замечательного напитка.